생강의 건강상의 이점

생강의 건강상의 이점

생강 (Zingiber officinalis)은 Zingiberaceae과에 속하는 약용 식물로 동남아시아 출신입니다. 힌두교와 중국 문화는 3000 년 이상 생강을 진정 소화 약으로 사용했습니다. 아랍인들은 그것을 최음제로 간주했지만 고대 인도인들은 그것을 육체적, 정신적 정화에 사용했습니다.

수백 년 동안 아랍 상인들은 말린 생강의 유럽 무역을 통제했지만 오늘날 재배는 아프리카, 인도네시아, 브라질, 멕시코, 페루, 베네수엘라 및 자마 카와 같은 많은 따뜻한 나라로 확산되었습니다.

그 이름은 인디언 징 기빌 (Indian Zingibil)에서 유래 한 것으로, 또는 일부 어원 학자들이 주장하는 바와 같이 루트라는 의미의 아랍인 Zind-schabil에서 유래 한 것으로 알려져 있습니다.

약용 요법과 요리 목적으로 가장 많이 사용되는 식물의 일부는 뜨겁고 매운 맛으로 잘 알려진 뿌리입니다. 생강의 독특한 맛뿐만 아니라 생강의 여러 이점은 뿌리 줄기에 함유 된 에센셜 오일 인 진저롤에 기인합니다.


생강은 대부분 물을 함유하고 있지만 설탕, 탄수화물, 단백질 및식이 섬유로 구성되어 있습니다. 그것은 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 아연 및 구리와 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민 C, B1, B2, B5, B6, E 및 J를 포함합니다.

감기와 독감 치료

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항 바이러스 특성 덕분에 생강은 감기, 독감 및 기침 문제를 예방하고 치료합니다. 그것은 점액을 녹이고 부비동과 기관지 튜브를 엽니 다. 그것의 열성 효과는 체온을 증가시키고 열과 오한의 경우뿐만 아니라 체지방을 태울 때 매우 유용 할 수 있습니다!


소화 시스템 문제

전통적으로 수세기 동안 소화 시스템 전체를 유익하고 치유하기 위해 생강은 헛배 부름, 유성, 장 가스 및 팽만감의 경우에도 도움이됩니다. 그것은 췌장을 자극하여 소화를 선호하는 효소를 생산하는 반면 강력한 항균 특성은 건강한 장내 식물을 복원하는 데 유용합니다. 그것은 다른 이유와 요인, 화학 요법 중 하나에 의한 메스꺼움과 구토를 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 생강의 항염증제는 궤양 및 위염 문제를 완화시키는 데 좋습니다.

통증 완화

생강은 과도한 운동, 관절 염증, 류머티즘 및 관절염으로 인한 관절 및 근육통 완화에 도움이됩니다.

피부

생강 뿌리는 피부 염증을 치료하는 데 매우 유용하며 혈류를 촉진하고 혈액 순환을 촉진하며 독소를 배출시킵니다. 태국에서는 피부 결점, 부기 및 염증을 완화시키기 위해 오일을 마사지 치료에 사용합니다. 생강은 또한 강력한 산화 방지제이며 자유 라디칼 형성과 싸우고 미세 순환을 촉진합니다. 피부에 활력을주고 활력을주고 색소 침착을 치료하고 줄여 준다고합니다.


생강차

건강한 생강차 한잔

  • 신선한 생강 뿌리 4cm 조각
  • 갈색 설탕 또는 꿀
  • 라임

생강 뿌리를 씻어 먼지와 이물질을 제거하십시오. 뿌리를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오. 물 4 컵을 냄비에 붓고 끓입니다. 끓기 시작하면 생강 조각을 넣고 뚜껑을 덮고 불이 약한 상태에서 15 ~ 20 분 동안 계속 가열하십시오. 차 여과기를 사용하여 차를 걸러 내고 갈색 설탕이나 꿀로 달게하고 원하는 경우 라임 슬라이스를 추가하십시오.

나는 당신이 더 강한 차 맛을 원하고, 끓을 때 물에 약간의 석회 풍미를 rate습니다.

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