14 가지 날 음식 조리법을 갖춘 날 음식 다이어트에 대한 최고의 가이드

14 가지 날 음식 조리법을 갖춘 날 음식 다이어트에 대한 최고의 가이드

날 음식 다이어트는 맛을 좋게 만드는 방법을 알고 있다면 통합하기 어렵지 않아도됩니다. 이 기사에서는 시작하고 날 음식을 즐기는 많은 요리법을 찾을 수 있습니다.

날 음식 – 특정 도시를 방문하고 특정 서클에 다니면 항상 그 소식을들을 수 있습니다. 그들은 건강합니까? 맛있어요? 날 음식을 먹는 것이 어려운가요? 대답해야 할 많은 질문이 있지만 요약하면 날 음식은 대략 섭씨 42도 이상으로 요리되지 않은 음식이므로 효소를 살아있게 유지하고 맛있고 건강하며 물론 알몸이 될 수 있습니다 섹시한!

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날 음식이 역겨워 야합니까?

몇 년 전 저는 로스 앤젤레스에있는 두 명의 친구를 생식 식당으로 데려갔습니다. 나는 초콜릿 케이크를 주문했고 그들은 스피루리나 케이크를 주문했다. 그것은 녹색이었다. ..spirulina와 같은 맛.

스피루리나 (조류)를 맛본 적이 있다면 정확히 케이크 재료가 아니라는 것을 알고 있습니다. 저음으로 사용할 수 있지만 주요 풍미로는 사용할 수 없습니다. 당신이 그것을 매우 현명하게 다른 것을 합치 지 않으면 균형을 맞출 수 없습니다. 이곳은 아니었다. 스피루리나 맛이 평범하고 단순합니다. 날 음식이 맛있다고 친구들에게 설득하는데 몇 주가 걸렸습니다.


날 음식 운동에서, 특히 몇 년 전에 막 잡기 시작했을 때 많은 사람들이 맛있는 재료보다는 건강한 재료에 집중했습니다. 소위 슈퍼 푸드 (일반 식품보다 영양이 풍부하거나 항산화 물질이 많거나 신체를 특별한 방식으로 돕는 음식)가 모든 것에 포함되었습니다. 따라서 스피루리나 케이크가 탄생했습니다.

몇 년 전, 숙련 된 요리사가 운영하지 않는 많은 장소가 열렸습니다. 날 음식은 새로운 분야 였고 요리 날 음식 학교는 거의 없었습니다. 날 음식 전문가를위한 날 음식에 주로 초점을 둔 사람들은 그들이 사람들에게 익히지 않는 입맛을 가진 사람들에게 호소하도록 가르친 음식을 의미합니다.

중국 음식 만 먹은 사람들이 스웨덴 음식을 이상하게 여기는 것처럼 요리 음식 만 먹는 많은 사람들이 날 음식이 이상하다고 생각할 수 있습니다.


사람들이 패스트 푸드와 부 자연스러운 감미료 및 향료와 같이 고도로 가공 된 다이어트를하는 것에서 자연적인 맛만을 가진 건강한 전체 음식 다이어트로 변할 때, 그들은 매우 특이한 맛을 발견하지만 잠시 동안 식사를 한 후에 가공 된 음식의 맛이 이상하다는 것을 발견하십시오. 인간으로서 우리는 우리가 노출되는 것에 적응합니다.

몇 년 동안 날 음식이 주류가됨에 따라 더 많은 사람들이 운동에 참여하게되었으며 매튜 케니와 같은 요리 기관이 점점 더 대중화되었습니다.

전통 요리사는 평균 미식가 미식가에게 더 적합한 요리법을 개발하기 시작했습니다. 주로 날 음식을 먹는 사람을 위해 좋은 날 음식을 만드는 곳이 여전히 많이 있지만, 대중에게 호소 할 수있는 방법으로 만드는 곳도 많이 있습니다.


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날 음식 복사 고양이

나는 최근 로스 앤젤레스의 Erewhon에서“Whoopie Pie”를 먹었고, 비록 그것을 맛 보았지만 요리 된 Whoopie Pie와 같은 맛이 없었습니다. 익지 않는 구개를 가진 사람을위한 확실히 Whoopie 파이였습니다. 정말 Whoopie Pie가 아니 었습니다. 너트 크림과 함께 더블 너트 쿠키였습니다.

반면 뉴욕의 퓨어 아이스크림 아이스크림 (그리고 럭키 덕의 테이크 아웃 버전)은 아이스크림 아이스크림 맛이 나는데 (나는 도시에있을 때마다 엄청난 돈을 지불한다) 그 아이스크림 아이스크림을 좋아하십시오).

다른 곳에서는 단순히 날 음식에 대해 어떻게 생각해야하는지에 대한 다른 아이디어를 가지고 있습니다. 일부는 모방 요리 한 음식과 일부 접시는 쿠킹 버전과 같은 맛이 나고 일부는 그렇지 않은 경우도 있습니다. 동등한.

날 음식 전문가 대 다른 세계

날 음식이 처음으로 잡히기 시작했을 때, 그것은 종종 매우 독점적 인 운동이었습니다 – 당신은 들어 왔거나 나갔습니다. 만약 당신이 날 음식을 80 % 이상 먹었다면 당신은 날 음식 전문가라고 생각할 수 있지만 요리 음식과 하늘이 우리 모두에게 도움이됩니다.

이것의 일부는 일부 날 음식 전문가들이 날 음식이 지구상에서 가장 건강에 좋은 음식이라고 확신하고 다른 사람들은 동물이나 동물성 제품을 먹는 것이 잘못되었다고 확신했기 때문입니다. 오늘날에는 이것이 사실이라고 믿는 사람들이 여전히 많지만 다른 사람들이 다른 견해를 가질 수 있다고 받아들입니다.

비건 채식인은 사람들이 비건 채식 음식을 많이 먹을수록 좋다는 것을 인정하기 시작했습니다. 그렇다고해서 반드시 동물성 식품 섭취를 중단한다는 의미는 아닙니다. 마찬가지로 날 음식 전문가는 날 음식을 더 많이 먹을수록 100 % 날로 선택하지 않더라도 건강에 더 좋다고 생각하는 경향이 있습니다.

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관점의 변화

완전 채식주의자인 많은 날 음식 전문가는 채식주의 자 날 식단으로 바꾸는 것이 그들에게 더 좋았거나 심지어 자녀에게 필수적이라는 것을 인정했습니다.

또 다른 것은 당신이 항상 100 % 익히지 않고 요리 된 음식을 먹으면 실제로 아플 수 있기 때문에 사람들은 어느 시점에서 독살하지 않도록 너무 자주 먹는 것에 대해 좀 더 관대합니다. 요리 한 것을 맛보십시오. 많은 사람들에게 자신이 방종을 허용하지 않으면 박탈감을 느끼고 악대에서 완전히 떨어지기 때문에 요리 된 음식을 먹을 수 있다면 주로 생식을 유지하는 것이 더 쉽습니다.

또한 식당과 친구에게 제공되는 음식을 거의 섭취하지 못하기 때문에 100 % 생식이 사회 생활에 어려움을 겪는다는 사실이 널리 알려져 있습니다. 그러나 로스 앤젤레스와 다른 특정 지역에 거주하는 경우 더 많은 사람들이 날 음식 규정 식을 따르는 것이 더 쉽습니다. 많은 날 음식 전문가들은 80-20 규칙에 따라 기분이 좋으며 다양한 경우에 행복하게 전체 음식을 먹습니다.

날 음식에 대한 호기심이 절정에 이르렀고 교리가 사라짐에 따라 메뉴에 날 음식을 제공하는 점점 더 생생한 식당이나 식당이 열리기 때문에 많은 사람들이 시험 해보고 날 음식을 식단에 통합하기 시작합니다.

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날 음식에 대한 다이어트 토론

많은 사람들이 날 음식을 먹는 것이 가장 건강하다고 생각하기 때문에 음식을 먹습니다. 다른 사람들은 날 음식과 함께 약간의 요리 된 음식을 먹는 것이 더 낫다고 주장합니다. 어떤 사람들은 날 음식 만 먹으면 실제로 병에 걸리거나 무기력 해 보일 수 있기 때문입니다. 다이어트의 균형을 잘 알지 못하거나 몸이 다이어트를 할 수 없기 때문일 수 있습니다. 아무도 모른다.

가장 중요한 것은, 처음에는 주로 날 음식을 먹는 것으로 바꾸는 것이 사람들에게 더 활력을주고 행복 함을 느끼게하는 것입니다 (신체가 조절되고 아마도 해독 될 때 이상한 느낌이 약 2-4 주 후에) .

사람이 날 음식 만 계속 먹고 균형이 맞지 않아 신체가 특정 영양소를 고갈 시키게되면 문제가 발생할 수 있습니다. 날 음식 만 먹으면 화학 물질에 매우 민감 해지기 때문에 경기 침체가 발생할 수도 있습니다. 몸이 깨끗해서 독소를 다루기가 더 어려워집니다.

알코올 중독자가 평범한 사람보다 더 많이 마신 것처럼 소량의 독소를 먹는 사람이 더 잘 견딜 수 있습니다. 날 음식을 먹는 사람은 신체가 자극제에 너무 민감하기 때문에 매일 음식을 먹지 않으면 말 그대로 카카오를 많이 섭취 할 수 있습니다.

알아야 할 또 다른 사항은 날 음식 만 먹으면 행복감과 비슷한 것을 경험할 수 있다는 것입니다. 많은 생식가들은이 느낌이 영적 느낌이라고 말합니다. 이것은 또한 일부 사람들이 100 % 생식을 유지하는 이유이기도합니다.

종종, "원하거나하지 않은"이 논쟁 중에 다른 몇몇 토론이 분화합니다. 하나는 앞서 언급 한 비건 채식인-식인-식민지 사-식이 요법 토론입니다 – 가장 건강합니까?

다른 하나는 고 단백질 및 / 또는 지방식이 요법과 고 탄수화물식이 요법입니다. 거기에는 혈액형식이 요법과 신진 대사식이 요법에 대한 섭식 권리가 언급되어 있습니다 (즉, 신체가 다양한 음식 그룹을 분해하기 쉽기 때문에 과일을 다른 음식과 섞거나 단백질과 탄수화물을 섞지 마십시오) 자신에).

유제품과 글루텐은이 모든 것들과 심하게 언급 된 Paleo 및 GAPS 다이어트 중에 심하게 토론되고 있습니다. 그런 다음, 일부 사람들은 우리가 몇 년 동안 특정 음식에 적응했다고 주장하며 개인 조상이 먹은 것을 고수해야합니다.

80 % 고래 고기와 같은 생활을하는 데 사용되는 에스키모는 채식주의 식단을 제대로 먹지 못할 수 있습니다. 마찬가지로, 스칸디나비아 인의 70 %가 미국인의 약 30 %가 아니라 젖소를 제대로 분해 할 수 있습니다 (내가 올바르게 이해한다면).

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식이 요법과 기대 수명에 미치는 영향

언젠가 호기심으로, 무엇을 먹어야할지, 무엇을 먹지 말아야하는지에 대한 상충되는 생각에 압도 당했을 때, 나는 평균 수명에 대해 높은 고기에 비해 큰 고기에 따라 낮거나 높은지 알아보기 시작했습니다. 탄수화물 (특히 곡물) 섭취. 나는 또한 글루텐이 어떤 역할을했는지 궁금했습니다.

물론, 당신은 또한 화학 물질 및 방사선에 대한 노출과 민사 불안을 고려해야합니다. 그런 다음 운동과 일반적인 체력, 수면 패턴, 충분한 햇빛 노출, 알코올 소비, 흡연, 위생, 적절한 의료 지원, 스트레스, DNA 및 기타 몇 가지 문제가 있습니다. 그중 어느 것도 단서가 없습니다.

또한 오늘날 90 세의 사람들이 가공 식품이없는 주로 유기농식이 요법으로 자랐다 고 가정 할 수 있습니다. 즉, 오늘날 사람들이 먹는 음식은 몇 년 안에 기대 수명이 크게 다를 수 있습니다. 이 알려지지 않은 변수를 가지고도 기대 수명과식이간에 어떤 상관 관계가있을 수 있는지 보는 것이 흥미로웠다.

따라서 장수를위한 상위 15 개 국가 목록을 살펴 보겠습니다.

  • 모나코 (Hello, French pastries!)
  • 마카오
  • 일본 (초밥)
  • 싱가포르
  • 산 마리노
  • 홍콩
  • 안도라
  • 스위스 (초콜릿)
  • 건지
  • 오스트레일리아 (바비큐)
  • 이탈리아 (파스타)
  • 스웨덴 (빵, 치즈 및 커피)
  • 리히텐슈타인
  • 캐나다
  • 프랑스 (과자 추가)

이 나라의 음식 패턴을 살펴보면, 철저하게 채식주의자는 없으며 유제품, 곡물 및 글루텐 함량이 높은 음식도 있습니다. 그렇다고 생식가, 비건 채식인이되거나 식단에서 모든 곡물을 자르면 더 이상 살지 않을 것이라고 말할 수는 없습니다.

잘 모르겠지만, 사람들이 가장 오래 사는 지구상에서 소위 블루존 (위키피디아 기사 참조)이 흥미 롭습니다. 이 지역은 사르디니아 (이탈리아), 오키나와 (일본), 로마 린다 (캘리포니아), 니코 야 페니 술라 (코스타리카) 및 이카리아 (그리스)입니다. 일반적인 요인을 살펴보면 다음과 같은 사실이 발견되었습니다.

  • 가족 – 다른 문제보다 앞서
  • 덜 흡연
  • 준식이 요법 – 사르디니아 식단을 제외하고 소비되는 음식의 대부분은 식물에서 추출됩니다.
  • 일정한 온건 한 신체 활동 – 삶의 불가분의 일부
  • 사회적 참여 – 모든 연령대의 사람들이 사회적으로 활동적이고 지역 사회에 통합됨
  • 콩류 – 일반적으로 소비
  • 지리적 영역
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또한 하루 종일 패스트리를 먹지 않고 음식은 가공되지 않은 음식, 즉 화학적으로 패스트 푸드가 아닌 전체 음식으로 구성되어 있다고 결론 지을 수 있습니다.

명심해야 할 또 다른 것은 그들이 좋은 식사를 할 시간을 가질 가능성이 있다는 것입니다. 이동 중에 샌드위치를 ​​움켜 쥐는 것과는 거리가 멀다. 그래서 우리는 그들이 음식을 더 즐긴다 고 생각할 수 있습니까? 그것은 건강에 기여할 수 있습니다. 특히 당신의 생각이 당신의 행복과 관련이 있다고 믿는다면.

Blue Zones에 대한 자세한 내용은 Wikipedia 페이지의 Blue Zones에 대한 Dan Buettner의 작업과 Albert Lea의 AARP / Blue Zones 프로젝트에 대한 Wikipedia 페이지를 확인하십시오.

문제에 대한 나의 개인적인 견해

나는 모든 유기농 식품, 특히 유기농 농장에서 생산 된 식품은 가공 식품보다 건강하고 많은 채소와 상당한 양의 날 음식을 포함하는 것이 건강하다고 생각합니다. 그런 다음 유제품, 계란, 견과류, 콩류, 생선 또는 육류에 상관없이 약간의 단백질을 첨가하십시오.

차가운 압축 오일, 코코넛 오일 (최근 연구에 따르면 알츠하이머를 예방하는 데 큰 효과가 있음), 생선 기름, 버터 및 크림, 과일 및 열매와 같은 일부 지방도 필요합니다. 원하는 경우 전분 성 채소 또는 선택한 곡물 형태의 탄수화물을 섭취 할 수 있습니다. 그리고 마지막으로 음식을 즐기십시오.

익지 않은 음식뿐만 아니라 요리 한 채소를 식단에 포함 시키면 재미 있고 맛있습니다. 전체 식단을 바꾸지 않아도됩니다. 즐겨 찾는 음식을 추가하기 만하면 기분이 좋아지면 양을 늘릴 수 있습니다.

나는 항상 감자 튀김을 좋아한다면 포기하지 않아도되지만 하루에 한 번 먹는 것이 아니라 한 달에 한 번 먹는다고 말합니다. 가공 식품을 다이어트보다는 치료로 만드십시오.

경고 메모

날 음식은 건강하다고 여겨지지만 과일, 씨앗, 견과류, 생 감미료 또는 지방을 과다 복용하는 것은 그렇지 않을 수 있습니다. 특히 음식을 조리 할 때 신체가 칼로리를 다르게 처리하기 때문에 요리 한 음식을 여전히 섭취하는 경우, 충분한 칼로리를 섭취 할 가능성이 있으며, 날 음식 전문가는 충분한 칼로리를 얻기 위해 싸우므로 더 많은 지방을 섭취해야합니다. 견과류 또는 과일.

균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 항상 필요합니다. 당신은 단백질, 지방 및 탄수화물이 필요합니다 (사람들이 탄수화물 다이어트에 대해 이야기 할 때, 그들은 여전히 ​​탄수화물을 함유 한 야채를 많이 먹습니다. 당근, 고구마, 감자, 옥수수 및 곡물과 같이 야채와 곡물을 많이 함유 한 곡물을 피하십시오) 일반적으로 퀴 노아와는 별도로 사용되지만 곡물이 아닙니다).

보충제가 필요할 수도 있습니다. 많은 사람들이 주로 날 음식을 먹든 말든간에 비타민, 오메가 및 프로 바이오 틱을 먹습니다.

많은 사람들이 주스를 ​​마시거나 레몬 물을 너무 많이 먹거나 과일과 딸기를 많이 먹거나 스무디를 많이 마시면 ​​치과 문제가 발생합니다. 그런 것들에 빠지면 상당히 빨리 먹거나 마시고 입을 헹구고 부드럽게 양치질하십시오 (칫솔질로 치아를 망칠 수 있습니다).

날 음식을 통합하는 간단한 방법

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  1. 아침에 녹색 주스 또는 스무디를 드십시오 (그리고 몇 시간 후에 아침 식사 간식)
  2. 생 치즈로 일반 치즈를 바꾸십시오.
  3. 일반 설탕 대신 커피, 차 또는 초콜릿에 생꿀 또는 생 용설란 시럽을 사용하십시오 (또는 맛이 독특하지만 혈당에 문제가있는 경우 스테비아)
  4. 식사 전에 작은 샐러드를 시작하십시오
  5. 큰 샐러드를 위해 점심을 먹기 위해 무엇이든 교환하십시오
  6. 육류를 섭취하는 경우 생선회, 그라 바드 락스 또는 카프리치오와 같이 드문 육류뿐만 아니라 참치, 소고기, 오리 등의 구운 고기를 먹기 시작하십시오.
  7. 가공하지 않은 단백질 파우더 및 가공하지 않은 단백질 바로 전환
  8. 하루에 과일 하나를 간식으로 드십시오
  9. 생 초콜릿 구매
  10. 생 디저트, 생 아이스크림, 생 초콜렛 무스, 생 초콜렛 트뤼플 (생 코코넛 오일과 생 용설란 또는 꿀을 섞은 생 카카오 혼합) 또는 생 치즈 케이크에 대한 정기적 인 간식을 교환하는 방법 배우기
  11. 땅콩 버터 대신 생 너트 버터를 사용하십시오 (강력한 믹서기로 직접 블렌드하거나 자연 식품점에서 구입)
  12. 크루 테 및 딥, 생 견과류 또는 생 샐러드 랩과 같은 조리 된 간식 대신 생고기를 준비하십시오.
  13. 일반 빵을 새싹 빵으로 바꾼다 (생일은 아니지만 최소한 먼저 싹을) 다).
  14. 우유를 많이 사용하는 경우 아몬드 우유 나 코코넛 우유와 같은 견과류 우유와 염소 우유로 대체 해보십시오.
  15. 버터 대신 코코넛 오일로 볶습니다.
  16. 주로 통 곡물 (즉, 식빵, 쌀 또는 흰 파스타가 아닌 통 곡물)을 섭취하십시오.
  17. 일부 요리에서 아몬드와 코코넛 가루를 구울 때 사용하는 밀가루를 대체하거나 (밀가없는 레시피는 Paleo 블로그에서 확인) 메밀과 퀴 노아 가루뿐만 아니라 글루텐 프리 귀리 가루를 사용하십시오.
  18. 부 자연스러운 방부제와 착색제를 피하십시오.
  19. 생 용설란 시럽, 메이플 시럽, 생 꿀, 스테비아, 코코넛 설탕 및 소량의 정제 된 백설탕이 아닌 생 지팡이 설탕과 같은 다른 감미료를 사용하십시오. 당신이 혈당에 대해 걱정한다면 스테비아와 자일리톨을 시도하지만 자일리톨은 설사를 일으킬 수 있으며 나무, 옥수수 및 다른 많은 식물에서 자연적으로 발생하지만 설탕으로 먹을 때 당신보다 더 많이 섭취한다고 경고해야합니다 자연적인 형태로.
  20. 모든 식사에 찐 야채를 사이드에 넣고 원하는 경우 허브 소금, 기름, 마늘로 양념 할 수 있습니다.
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쉬운 날 아침

스무디 좋아하세요? 이 경우에 당신은 치료를 받고 있습니다. 날 과일, 채소 및 딸기를 식단에 포함시키는 쉬운 방법은 스무디입니다. 훌륭한 스무디를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

  1. 바나나, 냉동 망고 또는 어린 코코넛 고기를 사용하면 크림 같은베이스를 만들 수 있습니다.
  2. 장과 추가 – 좋은 장과를 만들고 항산화 제를 첨가하기 위해 선택한 장과를 첨가하십시오.
  3. 곱슬 머리 케일과 시금치는 약간의 맛을 더하지만 많은 영양소를 추가합니다. 생 케일이 너무 많으면 갑상선에 영향을 미치므로 케일을 조금만 넣으십시오. 갑상선 문제가 있거나 조금 더 추가하려면 먼저 찜하십시오. 녹색이 들어간 스무디는“응고”할 때까지 오래 지속될 수 없습니다. 즉, 일관성이 바뀌어 젤리처럼 만듭니다.
  4. 단백질 파우더 추가 – 원하는 경우 에너지를 보충하기 위해 단백질 파우더를 추가하십시오. 나는 Sun Warriors 생 단백질 블렌드를 좋아합니다. 설탕없이 하나를 선택하십시오! 때때로 나는 잘게 갈아 진 아몬드 ​​가루 또는 단백질 가루 대신에 가루를 첨가합니다.
  5. 우유 나 요거트, 신 우유 또는 케 피어를 첨가하십시오 – 친근한 박테리아를 원한다면 지금이 시간입니다. 요거트, 케 피어 또는 신 우유를 선택하십시오 (간장 인 경우 유기농인지 확인하십시오). 우유를 선택하면 밤새 견과류 (알몬드와 캐슈가 인기)를 담근 다음 고속 블렌더에 블렌딩하고 치즈 헝겊을 사용하여 조각을 제거하여 너트 우유를 만들 수 있습니다. 상점에서 날것이 아닌 생 견과류 우유를 구입할 수도 있습니다 (설탕이 첨가 된 것을주의하십시오). 생 우유는 사용할 수 있지만, 출처가 안전하다는 것을 알고 임신 한 경우에는 마시지 마십시오.
  6. 섞어! 많은 생식업자는 Vitamix 또는 Blendtec을 사용합니다. 여기에서 가장 저렴한 옵션과 가장 저렴한 옵션에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 고출력 블렌더를 사용하는 이유는 자신의 너트 밀가루, 너트 우유, 수프 및 생 치즈 케이크와 같은 다양한 간식을 더 쉽게 만들 수 있기 때문입니다. 일반 스무디 제조업체와 달리 건조 식품을 분쇄 할 수 있으며 일반 블렌더와 달리 사물을 가루로 만들 수 있습니다.

약간의 스무디를 원하고 Vitamix 또는 이와 유사한 것을 가지고 있다면 젊은 코코넛의 흰 고기와 코코넛 물을 섞어 딸기와 생꿀, 용설란 또는 메이플 시럽을 넣으십시오. . 또는 코코넛 고기와 물을 파인애플과 바나나로 섞어 처녀 피나 콜라다를 만듭니다.

단백질 파우더가 들어 있어도 스무디는 오래 지속됩니다. 2 시간 안에 나는 항상 배고프다.

이 시점에서, 생 그대로 유지하려면 견과류 우유 또는 요구르트 또는 싹이 튼 빵으로 만든 샌드위치가 들어간 생 그라 놀라 (무게 식품 중 전체 식품에서 사용 가능)를 갖습니다 – 나는 여전히 매우 끈적 끈적한 유형을 좋아합니다 중간 크기이지만 일반 버전도 있으며 (전체 식품 및 건강 식품 매장에서 구할 수 있음) – 생 견과류 버터, 생 치즈 (임신하지 않은 경우) 또는 아보카도 레몬과 허브 소금이 섞여 있습니다.

또는 chia 종자 푸딩이나 생 샌드위치 포장 (샐러드를“빵”으로 사용)을 할 수도 있습니다.

내가 가장 좋아하는 생 음료 중 일부

나는 하루 중 어느 시점에서나 다량의 허브 차를 마시는 것을 좋아합니다. (생생하지는 않지만 여전히 당신에게 좋습니다) 때로는 물을 마시거나 먹기 전에 따뜻한 레몬 물이 몸을 정화합니다. 나는 부인할 수 없으며 초콜릿과 커피도 좋아합니다.

어린 코코넛 살, 견과류 우유 (정말 차가워지면 얼음 조각에 냉동), 감미료 (생꿀, 생 용설란 시럽, 코코넛 설탕 또는 자일리톨)를 선택하여 커피 나 초콜릿 스무디를 만들 수 있습니다. 카카오 또는 차가운 양조 커피 (또는 둘 다 모카!). 고속 블렌더를 사용하는 경우 담근 견과류를 추가하여 지방과 단백질을 더 많이 섭취 할 수 있으며 덜 강력한 블렌더, 일부 견과류 버터 또는 아몬드 가루를 섭취 할 수 있습니다.

간단하게 유지하려면 차가운 양조 커피 또는 생 카카오를 사용하여 원하는 생 견과류 우유와 혼합하십시오. 상단에 크림이 마음에 든다면 냉장고에 코코넛 우유 또는 크림 캔을 밤새 넣고 상단에 형성되는 단단한 부분을 채찍질 할 수 있습니다. 매우 쉽게 녹습니다. 당신이 그것을 엄격하게 생으로 만들고 싶다면, 담근 캐슈와 어린 코코넛 고기로 만든 생 크림에 대한 온라인 요리법이 있습니다.

일부 건강 괴물들은 커피 나 초콜릿에 열을 가하면 풀 먹이를 먹인 소 버터 및 / 또는 버진 코코넛 오일 한 티스푼을 넣습니다. 그렇게 할 때, 나는 얻는 에너지가 오랫동안 지속된다는 것을 알게됩니다. 계피, 카 다몬 또는 육두구를 뿌려 산화 방지제와 향료를 첨가 할 수도 있습니다.계피는 혈당 조절에 도움이되지만, 하루에 티스푼조차도 몸에 독이 될 수 있으므로 항상 사용하지 마십시오!

많은 날 음식은 또한 낮에는 녹색 주스를 가지고 있습니다. 쉬운 것은 약간의 시금치와 소량의 양배추 또는 양배추가 들어간 당근, 셀러리, 사과, 생강입니다.

쉬운 간식

날 음식으로 간식이 쉽습니다!

우선 간식에 대한 간단한 대답이 있습니다. 일부 생 견과류와 씨앗은 휴대가 간편하고 간식입니다. 정기적 인 포장 대신 약간 더 채우는 것을 원한다면 샐러드 나 양배추 포장을하십시오! 빵을 샐러드 나 케일 잎으로 바꾸면됩니다.

나는 생 치즈 스틱으로 오이와 당근의 얇은 스틱 / 슬라이스를 넣고 롤업하여 먹는 것을 좋아합니다. 대신에 그라 바드 락스 (절인, 날것, 연어), 오이 및 녹색 멜론을 넣을 수 있습니다. 아니면 고기를 먹는다면 옥수수, 토마토, 닭고기와 마요네즈를 넣지 않겠습니까? 당신의 상상력은 실제로 한계입니다.

tzatziki 및 다른 요구르트 딥, 후 머스, 바바 가노 우시 및 일반적으로 딥 팬이라면 당근, 오이, 후추 및 콜리 플라워를 자르고 딥 선택에 담그십시오.

생 단백질 바는 쉽게 구할 수 있습니다. 일부는 너무 많은 말린 과일을 함유하고 있기 때문에 설탕 폭탄입니다!

아몬드 우유, 코코넛 크림, 망고, 카카오 열매 또는 장식용 견과류로 chia 씨앗 푸딩을 만들면 작은 부분을 포장하기가 쉽습니다. (추가 조리법을 참조하십시오. Whole Foods 및 기타 상점에서 구매할 수도 있습니다.)

물론 과일을 간식으로 먹을 수도 있습니다. 치아와 혈당에주의해야합니다. 과일은 건강하므로 스무디로 하루에 한 번, 간식으로 한 번 먹으면 좋지만 다이어트의 필수 요소는 아닙니다. 어떤 사람들은 날 음식 만 먹으면 설탕을 다르게 처리하라고 제안하지만 대부분은 그렇지 않습니다. 그리고 이것을 뒷받침 할 과학이 전혀 없는지 모르겠습니다.

조리법에 대한 훌륭한 소스 목록

다음 블로그에는 훌륭한 요리법과 훌륭한 사진이 있습니다.

  • 알칼리성 자매
  • 첫 번째 엉망
  • 이 날 비건 채식 생활
  • 부엌에서 미식가
  • 당연히 엘라
  • 지구 새싹
  • Rawmazing
  • 날 음식 레시피 (요리사 섹션으로 이동하면 웹 사이트에 대한 전체 링크를 찾을 수 있습니다!)

내가 당신만을 위해 만들었던 요리법

나중에 본문에는 유혹적인 사진을 만들기위한 요령이있는 블로거가 쉽게 만들 수있는 아침, 점심, 디저트 및 간식 몇 가지를 포함 시켰습니다. 그리고 아니, 스피루리나 케이크는 보장되지 않습니다.

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아침 식사 요리법

1. 부엌에서 Gourmande의 베리 아카이 아침 그릇

성분

사발을 위해 :

  • 1 개의 큰 medjool 날짜, 부드러워 질 때까지 따뜻한 물에 담그고 담그기
  • 코코넛 우유 ½ 컵 / 120ml (가벼운 또는 보통)
  • 치아 씨 1 테이블 스푼 / 12g
  • 1 개 또는 2 개의 브라질 너트
  • 1 개의 작은 생 비트, 껍질을 벗기고 잘게 다진 것 (또는 고속 블렌더가없는 경우 비벼 짐)
  • ½ 컵 / 75g 냉동 혼합 딸기 (라즈베리와 블루 베리의 혼합을 좋아합니다)
  • % 100 냉동 acai 1 3.5oz / 100g 패키지, 따뜻한 물에서 실행하여 약간 녹이십시오.

토핑의 경우 :

  • 무가당 코코넛 플레이크 1 테이블 스푼 / 5g
  • 대마 씨앗 1 큰술 / 10g
  • 신선한 과일과 열매를 썰어

명령

  • 사탕무를 준비, 껍질을 벗기고 자르거나 갈아 넣는 동안 medjool 날짜를 담그는 것으로 시작하십시오.
  • 코코넛 밀크, 치아 종자, 브라질 너트 및 물에 적신 날짜를 블렌더에 넣고 매끄럽게 될 때까지 잘 섞습니다.
  • 잘게 자르거나 갈아 진 비트, 냉동 혼합 딸기 및 약간 녹은 아사이 패킷을 넣으십시오. 두껍고 부드러워 질 때까지 필요에 따라 높은면에 긁어 내십시오.
  • 토핑이있는 얕은 그릇에 또는 키가 큰 유리에 스무디로 즉시 제공하십시오. 또는 보울을 미리 준비하고 냉장고에서 토핑하지 않고 밤새 덮을 수 있습니다.

노트

출처출처

글루텐 프리, 곡물 프리, 채식, 완전 채식, 생, 팔 레오

2. 퍼스트 메스의 생 라즈베리와 바닐라 치아 씨 푸딩

나는 신선한 과일이 많은 아침 식사로 이것을 먹는 것을 좋아합니다. 귀리 몇 개를 저어 주면 아침 식사가 상당히 풍성해집니다. 또한,이 푸딩은 사랑 스럽거나 미워하는 미끄러운 타피오카 같은 품질을 불러 일으 킵니다. 그냥 명심하십시오 :)

서빙 : 5-6 컵 (전체)

성분

  • 생 아몬드 1 컵, 5 시간 이상 담가
  • 여과수 4 컵
  • 신선한 산딸기 2 컵 (또는 해동, 냉동)
  • ½ 컵 생 용설란 꿀 / 매플 시럽 / 생 꿀 / 등.
  • 부드러운 엑스트라 버진 코코넛 오일 2 큰술
  • 1.5 큰술 바닐라 추출물
  • 소금 꼬집음
  • 치아 컵 ½ 컵 (흰색 또는 검은 색)

명령

  • 담근 아몬드, 물 4 컵, 라스베리, 아가베 넥타, 코코넛 오일, 바닐라 추출 및 소금을 블렌더 투수에 넣습니다. 액화 될 때까지 1 분 동안 중간 속도로 혼합물을 혼합한다.
  • 미세한 메쉬 체 (또는 너트 밀크 백이있는 경우)를 통해 중간 크기의 용기에 혼합물을 변형시킵니다. 이 시점에서, 당신은 본질적으로 달콤하고 풍부한 라즈베리 맛 아몬드 우유를 먹을 것입니다.
  • 치아 씨앗을 다른 큰 그릇에 넣습니다. 라즈베리 아몬드 우유를 천천히 부으십시오. 치아 씨앗의 덩어리를 결합하고 방지하기 위해 활발히 휘젓습니다.
  • 치아 씨가 그 일을하고 푸딩 농도로 혼합물을 두껍게 만들 수 있도록 혼합물을 좋은 시간 동안 앉게하십시오. 냉장고에 밤새 담근 후 맛과 질감이 정말 좋습니다.씨앗이 뭉치지 않도록 여기 저기 털어 내십시오.
  • 신선한 산딸기, 파쇄 된 코코넛, 다진 아몬드, 카카오 열매 or 또는 그 밖의 다른 음식으로 푸딩을 제공하십시오.
  • 남은 음식은 냉장고의 밀봉 된 용기에 보관하십시오.
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3. 부엌에서 Gourmande의 그린 스무디를 마셔

성분

스무디의 경우 :

  • 신선하거나 냉동 된 파인애플 1 컵 / 150g
  • 3 ~ 4 개의 큰 양배추 잎, 바람직하게는 공룡 양배추로도 알려진 Lacinato (척추와 줄기가 제거되어 조각으로 찢어짐)
  • 큰 차드 잎 3 개 (척추와 줄기가 제거되어 조각으로 찢어짐)
  • 평소 파슬리 1 개, 줄기 제거
  • 레몬 1/2 개 주스
  • 코코넛 우유 1 컵 / 240ml (가벼운 코코넛 우유를 사용할 수 있음)
  • 얼음 1/2 컵 / 120g

스무디 부스트 옵션 :

  • 여분의 섬유 : 1 큰술 chia 씨앗
  • 여분의 단백질 : 좋아하는 향이없는 단백질 파우더 1 스푼 또는
  • 대마 씨앗 2 큰술 또는
  • 콜라겐 파우더 1 큰술
  • 엑스트라 에너지 : 말차 1 티스푼

명령

  • 블렌더에 사용중인 스무디 부스트를 포함하여 모든 재료를 혼합하고 크림 같고 매끄러 울 때까지 높이 혼합하십시오.
  • 즉시 봉사하십시오.

노트

글루텐 프리, 그레인 프리, 채식, 비건, 팔 레오

4. Rawmazing에 의해 오렌지 치아 씨앗 아침 푸딩

2 인분

성분

  • 1/4 컵 아몬드, 하룻밤 담가서 배수 및 헹굼
  • 물 1 컵
  • 구덩이를 제거하고 연화 된 3 개의 날짜
  • 오렌지 3 개
  • 치아 씨 1/3 컵
  • 원할 경우 토핑 용 그래 놀라

명령

  • 아몬드와 물을 고속 블렌더에 넣으십시오. 잘 혼합 될 때까지 처리하십시오.
  • 우유 주머니를 빼내고 변형시킵니다.
  • 날짜와 함께 믹서기에 아몬드 우유를 다시 넣으십시오. 매우 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오.
  • 한 오렌지에서 풍미를 제거하고 아몬드 우유 날짜 혼합물에 첨가하십시오. 주황색 내부를 분할하고 따로 보관하십시오.
  • 남은 두 오렌지 주스. 아몬드 우유와 풍미에 주스 (약 1/2 ~ 3/4 컵)를 넣으십시오. 파문.
  • 치아 씨앗을 넣고 저어주세요. 20 분 동안 설정하십시오.
  • 따로 설정 한 주황색 부분을 저어줍니다.
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5. Rawmazing에 의한 계피와 과일 치아 푸딩

4 인분을 만듭니다.

캐슈 크림 재료

  • 냉장고에 밤새 담근 캐슈 2 컵
  • 여과 된 물 2 컵

명령

  • 캐슈를 배수하고 헹구십시오.
  • 블렌더에서 여과 된 물과 결합하고 (고속 블렌더를 사용) 매끄러 워질 때까지 블렌딩합니다.
  • 냉장

푸딩 재료

  • 캐슈 크림 1 3/4 컵
  • 치아 컵 1/2 컵
  • 1/2 컵 용설란
  • 티스푼 바닐라
  • 계피 1 티스푼
  • 딸기 1 컵
  • 블루 베리 1 컵
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명령

  • 캐슈 크림, 치아 씨, 용설란, 바닐라 및 계피를 함께 섞으십시오. 따로.
  • 딸기를 슬라이스.
  • 치아 푸딩이 두꺼워지면 (약 5-10 분) 얇게 썬 딸기와 블루 베리를 저어줍니다.
  • 냉장 보관하십시오.
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6. Rawmazing의 바나나 파인애플 녹색 음료

성분

  • 냉동 바나나 1 컵 *
  • 냉동 파인애플 1 컵 *
  • 시금치 2 컵
  • 물 1 컵

명령

  • 부드럽게 될 때까지 고속 블렌더에서 혼합하십시오.

* 신선한 바나나와 파인애플을 사용할 수 있지만 얼음을 넣을 것입니다.

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점심과 저녁 요리법

1. Rawmazing에 의한 발사믹 유약 사탕무와 매운 호두와 호두 오렌지 백리향 샐러드

서빙 4

이 샐러드는 아주 빨리 모입니다. 호두와 사탕무를 조금 미리 계획하면됩니다. 나는 탈수기에서 그 일을했지만 정말 조심한다면 오븐에서 할 수 있습니다. 그들이 날것이 아니라는 것을 알고 있습니다.

매운 호두 성분

  • 호두 1 컵 *
  • 생꿀 1 큰술
  • 메이플 시럽 1 큰술
  • 오렌지 풍미 2 큰술
  • 거친 땅 히말라야 소금과 후추 (신선한 땅, 거친)

*이 호두는 마른 상태로 사용됩니다. 효소 억제제를 제거하려면 견과류를 담그고 탈수 할 수 있습니다.

명령

  • 꿀, 메이플 시럽, 소금, 후추 및 오렌지 향을 함께 섞습니다.
  • 호두와 함께 던지고 118도에서 4-6 시간 동안 또는 건조 될 때까지 탈수시킵니다.

유약 비트의 재료

  • 사탕무 2 개
  • 발사믹 식초 1/4 컵
  • 1/4 컵 올리브 오일
  • 생꿀 또는 메이플 시럽 2 큰술
  • 히말라야 소금과 후추 맛

명령

  • 식초, 기름 및 메이플 시럽을 함께 섞으십시오. 사탕무를 넣고 몇 시간 또는 밤새 담그십시오.
  • 탈수기 시트에 퍼짐; 118에서 2-3 시간 동안 탈수하십시오. 과도하게 탈수하지 마십시오.

오렌지 백리향 호두 드레싱 재료

  • 오렌지 주스 1/4 컵
  • 1/2 레몬 주스
  • 다진 샬롯 1 큰술
  • 호두 1/3 컵
  • 다진 신선한 백리향 1 큰술
  • 히말라야 소금과 후추 맛
  • 올리브 오일 3/4 컵

명령

  • 오렌지 주스, 레몬 주스, 샬롯, 호두 및 백리향을 섞습니다.
  • 블렌더가 작동하면서 드레싱이 두껍게 될 때까지 올리브 오일을 천천히 부어 넣으십시오.

샐러드 재료

  • 오렌지 1 개
  • 혼합 채소 4-6 컵
  • 오렌지 타임 드레싱
  • 유약 된 사탕무
  • 매운 호두

명령

  • 최고 오렌지 (막을 제거)하고 각 세그먼트를 1/4로 자릅니다.
  • 원하는 코팅으로 드레싱으로 그린을 던지십시오.
  • 호두와 사탕 무우와 함께 상단.
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2. Rawmazing의 "땅콩"소스를 곁들인 당근 국수

서빙 4

소스 재료

  • 1/2 컵 생 아몬드 버터 (여기 레시피)
  • 젊은 태국 코코넛에서 3/4 컵 코코넛 고기
  • 젊은 태국 코코넛에서 1/4 컵 코코넛 물
  • 1 큰술 나마 쇼유 또는 글루텐 프리 타 마리
  • 메이플 시럽 2 테이블 스푼 *
  • 신선한 강판 생강 1 작은 술
  • 참기름 1 큰술
  • 라임 1 개, 주스부터
  • 다진 마늘 2 개
  • 1 작은 술 칠리 플레이크
  • 히말라야 소금을 꼬집어

* 날것은 아니지만 많은 날 음식 조리법에 사용됩니다.

명령

  • 코코넛 고기와 코코넛 워터를 고속 블렌더에 넣고 부드러워 질 때까지 혼합합니다.
  • 아몬드 버터, 나마 쇼유, 메이플 시럽 및 생강, 참기름, 라임 주스를 넣습니다. 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오.
  • 마늘, 칠리 플레이크 및 히말라야 소금을 첨가하십시오. 짧게 섞어서 섞는다.
  • 당근 국수 혼합물을 부어 잘 섞는다.

국수 재료

  • 잘게 썬 4 개의 큰 당근 (저는 훌륭한 만돌린을 사용했습니다!)
  • 잘게 잘린 눈 완두콩 1 컵
  • 파 3 개

명령

  • 모든 재료를 함께 섞으십시오.
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3. 부엌에서 Gourmande의 메이플 참깨 비네 그레트를 곁들인 생 케일, 양배추, 당근 다진 샐러드

드레싱 재료

  • 올리브 오일 1 큰술
  • 참기름 1 큰술
  • 사과 식초 2 테이블 스푼 (또는 곡물이없는 경우 무가당 막걸리 식초)
  • 진짜 메이플 시럽 1 큰술 (B 등급)
  • 글루텐 프리 간장 1 큰술 (또는 간장 대체 용 코코넛 아미노)
  • 다진 마늘 1 쪽

샐러드 재료

  • 1 작은 무리 lacinato 양배추 (토스카나 양배추라고도 함)
  • 나파 양배추의 작은 머리 (또는 큰 머리의 절반) 1 개, 파쇄
  • 아기 복 쵸이 1 개, 얇게 썬
  • 4 개의 당근, 필러로 긴 스트립으로 면도
  • 대마 씨앗 2 테이블 스푼 (또는 구운 참깨)
  • 신선하게 후추 맛

명령

드레싱 만들기 :

  • 작은 그릇에 올리브 오일, 참기름, 사과 사이다 식초, 메이플 시럽, 간장, 다진 마늘 1 큰술을 sk습니다.

샐러드 만들기 :

  • 케일 잎에서 줄기를 벗기고 잎을 시폰 네이드로 말아서 아주 얇은 조각으로 자릅니다.
  • 큰 그릇에 케일과 남은 올리브 오일을 섞습니다. 잎이 부드러워 질 때까지 손으로 케일 잎을 가볍게 마사지합니다 (약 30 ~ 60 초).
  • 큰 서빙 그릇에 넣고 갈가리 찢은 양배추, 복 쵸이, 당근 및 드레싱을 넣어 잘 입히십시오. 샐러드를 담그기 위해 10 분 동안 그대로 두십시오.
  • 대마 씨앗 또는 구운 참깨를 얹고 원한다면 맛을 내기 위해 갓 갈린 후추로 맛을 내고 봉사하십시오.

노트

글루텐 프리, 곡물 프리, 채식주의 자

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4. 다 이콘은 주방에서 구 르망 데 (Gourmande)의 실란트로 호박씨 페스토 (생선, 완전 채식, 팔 레오) 롤

참고 : 이것은 전채에 가깝지만 식사와 같은 타파스의 일부를 형성 할 수 있습니다

성분

  • 1/2 컵 / 56g 생 호박 씨앗 (펩티 타스) 또는 발아
  • ½ 큰 무리 또는 실란트로 1 작은 무리, 줄기 제거
  • 1 ~ 2 개의 작은 파
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 아보카도 오일 30 테이블 스푼 / 30ml
  • 1 큰술 / 15ml 갓 짜낸 라임 주스 (더 많은 석회를 제공하기 위해 더 많은 석회)
  • ½ 티스푼의 바다 소금과 갓 갈린 후추
  • 만돌린에 2 개의 무우를 껍질을 벗기고 길게 얇게 썬 껍질
  • 껍질을 벗기고 파종하여 배턴으로 자른 영국식 오이 ½
  • 얇게 썬 아보카도 ½
  • 싹이 트고 가볍게 두드린 소수의 콩나물 또는 마이크로 그린 (무 또는 브로콜리와 같은)

명령

  • 호박씨, 실란트로, 파 및 티스푼 소금을 식품 가공기에서 거칠게 다진 다음에 Pulse습니다.
  • 기계를 작동시키면서 올리브 오일과 라임 주스를 서서히 첨가하고, 필요에 따라 측면을 긁어 내고, 거친 퓨레가 형성 될 때까지 블렌딩하고, 필요에 따라 티스푼 또는 물 두 스푼을 첨가하여 퍼짐 가능한 페이스트를 만듭니다.
  • 원한다면 추가 소금과 갓 갈린 후추로 맛을 내도록 페스토를 양념하십시오.
  • 다 이콘 슬라이스 내부를 따라 소량의 페스토 혼합물을 뿌립니다. 오이 배턴, 아보카도 슬라이스 및 콩나물로 가장 가까운 가장자리를 찾으십시오.
  • 다 이콘을 몸에서 단단히 말아서 솔기를 뒤집어 접시에 놓습니다. 나머지는 완료하는 동안 롤을 아래로 유지하기 위해 가중 판을 위에 놓습니다. (이쑤시개를 사용하여 롤을 함께 잡을 수도 있습니다.)
  • 나머지 조각과 함께 반복하고 원한다면 여분의 소금과 석회 짜기를 즉시 뿌린다.

노트

글루텐 프리, 곡물 프리, 완전 채식, 생, 팔 레오

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5. 주방에서 구 르망 데 (Gourmande)의 케이 퍼 올리브 소스와 신선한 토마토를 곁들인 주키니 국수

성분

  • 작은 정향 마늘 1 개
  • 배수구 및 헹구기 1 큰술 케이 퍼 (플러스 상단)
  • 굵은 바다 소금 1/4 작은 술
  • 고추 부스러기
  • 10-15 칼라 마타 올리브, 움푹 패인 것 (더하기 맨 위로)
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 테이블 스푼 / 30ml
  • 8oz / 227g 체리 토마토, 반으로 썰어
  • 1 개의 작은 소수 신선한 바질 잎, 대략 찢어 지거나 리본으로 자름
  • 4 ~ 5 개의 큰 호박, 다듬은 끝
  • 반 레몬 주스

명령

  • 마늘, 케이 퍼, 소금, 고추 조각 및 올리브를 도마에 놓고 요리사의 칼을 몇 번 뚫고 칼의 평평한면으로 으깬 다음 테이퍼와 비슷한 청크 한 페이스트를 만듭니다.
  • 큰 그릇으로 옮기고 올리브 오일, 토마토 및 바질을 첨가하십시오. 최소한 10-15 분 동안 담가 두어야합니다.
  • 그동안 호박 국수를 준비하십시오
  • 스파이럴 라이저 또는 채취 필러를 사용하여 긴 호박면을 만듭니다. 레몬 주스로 국수를 버리고 토마토 혼합물에 첨가하십시오.
  • 원한다면 부드럽게 던지고 추가 케이 퍼, 올리브 및 바질과 함께 제공하십시오.

노트

글루텐 프리, 곡물 프리, 채식주의 자, 완전 채식주의 자, 팔 레오, 날것

출처출처

6. 익지 않는 비건 생활로 붉은 양배추, 오이, 당근, 호박, 매운 디핑 소스로 생 노리 랩

랩 재료

  • 1/2 머리 붉은 양배추
  • 당근 1 개
  • 작은 호박 1 개
  • 1/2 오이
  • 케일 잎 2 개
  • 아보카도 1 개
  • 3-4 노리 시트 및 / 또는 쌀 종이 시트

소스 재료

  • 타 히니 1 큰술
  • 칠리 파우더, 맛보기
  • 된장 1 큰술
  • 2 일
  • 1/2 레몬 주스
  • 1 작은 마늘 정향
  • 크림처럼 부드럽고 매끄럽게 만드는 데 필요한 물

명령

  • 부드럽게 될 때까지 모든 재료를 섞어 소스를 만드십시오. 이제 랩을 만드십시오 : 만돌린에 채소를 얇게 썰어 오이를 손으로 자르십시오.
  • 케일 잎을 찢고 아보카도를 얇게 썬다.
  • 노리 시트의 한쪽면에 원하는 충전재를 놓고 반대쪽에는 롤업 할 때 끝을 함께 밀봉 할 작은 소스를 펼치십시오.
  • 모든 것을 단단히 감고 따로 보관하십시오.
  • 라이스 페이퍼를 사용하는 경우, 종이를 유연하게 뜨거운 물에 담근 후 가능한 한 중간에 두십시오. 부리 토처럼 싸서
  • 랩을 소스에 담그고 파티를 시작하십시오.
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디저트 레시피

1.이 Rawsome 철저한 채식주의 자 생활에 의하여 캐슈 크림 치즈 설탕 장식, 피스타치오 및 호두를 가진 당근 케이크 :

캐슈 프로스팅 재료

  • 2 컵 캐슈, 바람직하게는 몇 시간 동안 담가
  • 1-2 스푼 레몬 주스
  • 액체 코코넛 오일 2 큰술
  • 메이플 시럽 1/3 컵
  • 필요에 따라 물

케이크 재료

  • 껍질을 벗긴 큰 당근 2 개
  • 귀리 가루 또는 메밀 가루 1 1/2 컵
  • 1 컵 날짜
  • 말린 파인애플 1 컵 (또는 그 이상 날짜)
  • 말린 코코넛 1/2 컵
  • 계피 1/2 티스푼

명령

설탕 프로스팅 :

  • 가능한 한 적은 양의 물을 첨가하여 부드럽게 될 때까지 고속 블렌더의 모든 성분을 혼합하십시오.
  • 맛보세요 – mmm.
  • 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.

케이크 :

  • 당근을 작은 덩어리로 자릅니다.
  • 푸드 프로세서에 모든 재료 (당근 포함)를 던져서 아주 작은 조각이 될 때까지 펄럭입니다.
  • 조립 : 케이크 믹스의 절반을 스프링 형태 팬의 바닥에 눌러 넣으십시오.
  • 설탕 프로스팅의 약 1/3에 퍼집니다.
  • 설탕의 층이 딱딱해질 때까지 냉동실에 넣으십시오.
  • 케이크 믹스의 나머지 부분을 누르십시오. 냉장고에 하룻밤 동안 놓아 둔 다음 모든 것을 서리로 덥혔지만 원하는 경우 바로 할 수 있습니다.
  • 팬에서 꺼내어 남은 설탕을 사용하고 원하는 장식으로 덮으십시오.
  • 즐겨!

캐슈 크림 치즈 설탕 프로 스 팅, 피스타치오와 호두와 당근 케이크

2. 주방에서 구 르망 데 (Gourmande)의 No-Bake 초콜릿 퍼지 냉장고 케이크 (생선, 비건, 팔 레오)

성분

  • ¾ 컵 / 180g 코코넛 오일
  • 코코넛 버터 ½ 컵
  • 익지 않는 자연 코코아 가루를위한 1/2 컵 / 60g 카카오 가루
  • 메이플 시럽 ½ 컵 / 120ml
  • 정밀한 바다 소금 또는 히말라야 소금의 꼬집음
  • 냉동 건조 된 산딸기 또는 다른 냉동 건조 된 딸기 1/3 컵 / 17g
  • 익지 않거나 볶은 아몬드를위한 ¼ 컵 / 28g 담금 및 탈수 생 아몬드
  • 카카오 닙 20 큰술
  • 더 스팅 탑용이 아닌 경우 생 또는 천연 언 코치 드 코코아 파우더를위한 여분의 카카오 파우더

명령

  • 양피지로 덩어리 팬을 일렬로 세우고 따로 보관하십시오.
  • 코코넛 오일과 코코넛 버터를 뜨거운 물로 1/4 정도 채워진 큰 그릇에 넣습니다. 둘 다 완전히 액체가 될 때까지 저어줍니다.
  • 매끄럽고 잘 섞일 때까지 체로 쳐진 카카오 가루에 털어 내십시오.
  • 메이플 시럽과 완전히 결합 될 때까지 소금을 sk니다.
  • 냉동 건조 된 산딸기, 다진 아몬드 ​​및 카카오 열매 in에 섞는다.
  • 양피지가 깔린 덩어리 팬에 부어 넣으십시오. 냉장고에 1 시간 이상 설치하십시오.
  • 서빙하기 전에 추가 카카오 파우더로 원하는 크기의 조각과 먼지로 자릅니다.

노트

글루텐 프리, 곡물 프리, 날것, 완전 채식, 팔 레오

출처

날 음식이 무엇인지, 음식을 식단에 가장 잘 통합하는 방법에 대해 명확하게 알기를 바랍니다. 건강한 선택이며 삶에 대해 더 활기차고 흥분하게 해주세요. 다이어트는 우리의 정신 상태에 많은 영향을 미칩니다.

무엇보다도,이 기사를 통해 원하는 식단을 쉽게 익히고 날 음식이나 날 음식 운동에 대한 두려움이나 미신을 치유 할 수 있기를 바랍니다. 더 궁금한 점이 있으면 저를 트위트하거나 의견을 남겨 주시면 원하는 답변을 찾기 위해 최선을 다하겠습니다.

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