맛있는 간식으로 자신을 만족시킬 때 치즈 케이크를 먹는 것이 거의 없습니다. 시원하고 크림 같으며 혀에 하늘이 있습니다. 모든 소녀는 치즈 케이크를 먹어야합니다.
치즈 케이크를 간절히 원하십니까? 나는한다. 나는 호박 치즈 케이크를 가장 좋아하지만 실제로 내가 좋아하지 않는 유형은 없습니다. 나는 크림 같은 필링과 혀에 풍부한 방종의 맛을 좋아합니다. 문제는 치즈 케이크 한 통만 먹을 수 없다는 것입니다.
다 먹을 수 있어도 정말해서는 안됩니다. 그래서 나는 일반 치즈 케이크 레시피를 내가 얼어 붙일 수있는 미니어처로 변환하는 방법을 알아 냈을 때 매우 기뻤습니다.
아래 레시피는 Philadelphia Cheesecake 웹 사이트 (KraftRecipes.com)에서 수정되었습니다. 레시피에는 일반 크림 치즈가 필요하지만 맛이나 풍부함이없는 가벼운 크림 치즈를 자주 사용합니다. 쿠키도 좋아합니다. 그렇습니다, 나는 단 것을 가지고 있습니다.
가장 빠른 방법 중 하나는 일반적인 그레이엄 부스러기 빵 껍질 대신에 쿠키를 사용하는 것입니다. 이것은 미니어처에 사용되는 머핀 컵에서 특히 잘 작동합니다. 또한 레시피가 예상보다 더 많거나 적은 미니어처를 만드는 경우 조정하기가 더 쉽습니다.
정기적 인 빵 껍질도 잘 작동하며 자유롭게 대체 할 수 있습니다.
일부 미니어처를 고정 시키려면 잘 감싸거나 잘 밀봉 된 Tupperware 컨테이너에 고정하십시오.
뉴욕 치즈 케이크
출처클래식을 능가하는 것은 없습니다. 신선한 과일, 파이 필링, 채찍 크림, 카라멜 및 견과류로 만들거나 전혀 아무것도하지 않으며 항상 그 자리에 닿습니다.
이 레시피는 약 24 개의 미니어처를 만들어야합니다.
종이 라이너로 머핀 통 2 개 (각 머핀 컵 12 개)를 줄이십시오. 치즈 케이크가 팬에 달라 붙지 않도록 항상 라이너를 사용하십시오. 제거가 훨씬 쉬워집니다.
각 라이너에 바닐라 쿠키 한 개를 넣으십시오 – Nilla 웨이퍼, 소화 쿠키, 차 쿠키 또는 당신이 좋아하는 모든 것이 될 수 있습니다. 생강 스냅은 좋은 페이스 변화를 만듭니다.
- 연질 크림 치즈 5 (8oz) 패키지
- 백설탕 1 컵
- 3TB 밀가루
- 1TB 바닐라
- 사워 크림 1 컵 (다시 가볍거나 무 지방 작업)
- 계란 4 개
오븐을 325F로 예열하십시오. 전기 믹서를 사용하여 크림 치즈, 설탕, 밀가루 및 바닐라가 잘 섞일 때까지 함께 치십시오. 사워 크림에 넣고 혼합 될 때까지 계속 혼합하십시오. 믹서 속도를 낮게 낮추고 한 번에 하나씩 계란을 넣고 각 계란 후에 혼합 될 때까지 혼합하십시오.
쿠키 라이닝 머핀 컵에 토핑을 약 ¾ 정도 붓습니다. 25-30 분 동안 또는 중심이 거의 설정 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 2 시간 이상 완전히 식힌 후 냉장하십시오.
초콜릿 치즈 케이크
나는 전통이 치즈 케이크로 실제 초콜릿을 선호한다는 것을 알고 있지만 실제로 오렌지 또는 레몬의 힌트가 더 좋은 화이트 초콜릿을 좋아합니다.
이것은 전통적인 버전이지만, 반 달콤한 대신 화이트 초콜렛을 모험으로 대체하고 레몬 또는 오렌지 풍미를 몇 스푼 추가하십시오.
오레오 쿠키 9 개를 꺼내서 분리하십시오. 충전물을 먹고 (쿠키를 핥지 말고 다른 사람에게 말하지 마십시오) 쿠키 웨이퍼 두 개를 보관하십시오. 종이 라이너가있는 18 호 머핀 컵을 각 컵의 바닥에 웨이퍼를 추가합니다.
- 연질 크림 치즈 3 (8oz) 패키지
- 설탕 1 컵
- 바닐라 1 작은 술
- 당신이 베이킹 사각형을 사용하는 경우 작은 조각으로 깨진 반 달콤한 초콜릿 8 온스, 그것을 녹여 약간 식히십시오
- 계란 3 개
오븐을 325F로 예열하십시오. 잘 섞일 때까지 크림 치즈, 설탕 및 바닐라를 함께 치십시오. 초콜릿에 넣고 완전히 섞일 때까지 계속 섞는다. 믹서 속도를 낮추고 간신히 혼합 될 때까지 한 번에 하나씩 계란을 넣습니다. 쿠키 안감 컵에 약 ¾를 붓습니다.
중심이 거의 고정 될 때까지 25-30 분 동안 굽습니다. 완전히 식히고 2 시간 이상 냉장하십시오. 원한다면 휘핑 크림과 신선한 과일 (딸기가 잘 작동 함)로 뿌릴 수 있습니다.
블루 베리 소용돌이 치즈 케이크
출처원하는 모든 과일로 할 수 있습니다. 나는 블루 베리를 좋아하고 이것은 아버지의 마음에 드는 것입니다.
종이 라이너와 티 쿠키, 소화 또는 닐라 웨이퍼와 같은 일반 쿠키가 들어간 18-20 라인 머핀 컵.
- 연질 크림 치즈 4 (8oz) 패키지
- 바닐라 1 작은 술
- 설탕 1 컵
- 사워 크림 1 컵
- 계란 4 개
- 과일 2 컵
오븐을 325F로 예열하십시오. 크림 치즈, 바닐라 및 설탕을 전기 믹서와 함께 잘 혼합 될 때까지 혼합하십시오. 사워 크림에 넣고 완전히 혼합 될 때까지 계속 혼합하십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 그냥 섞을 때까지 낮게 섞는다. 약 ¾가 될 때까지 머핀 컵에 붓습니다.
믹서기에 과일을 넣고 퓌레. 각 컵에 1TB의 과일을 넣은 다음 나이프를 사용하여 배터에 소용돌이 치십시오. 25-30 분 동안 또는 간신히 설정 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 최소 2 시간 전에 냉장 보관하십시오.
오레오 치즈 케이크
출처누가 오레오를 좋아하지 않습니까? 그들은 당신이 아이들처럼 느껴지도록합니다.
종이 라이너와 오레오 쿠키 웨이퍼가 들어간 라인 18 머핀 컵. 충전물을 먹는다.
- 연질 크림 치즈 4 (8oz) 패키지
- 설탕 1 컵
- 바닐라 1 작은 술
- 사워 크림 1 컵
- 계란 4 개
- 깨진 오레오 쿠키 1 1/2 컵 (전체 쿠키,이 쿠키를 채우지 마십시오!)
오븐을 325F로 예열하십시오. 전기 믹서를 사용하여 크림 치즈, 설탕 및 바닐라를 완전히 혼합하십시오. 사워 크림에 넣고 다시 섞으십시오.계란을 개별적으로 첨가하고 각 계란 후에 가볍게 혼합하십시오.
쿠키 조각을 저어주세요. 반죽이 ¾ 가득 찰 때까지 머핀 컵에 반죽을 붓습니다. 25-30 분 동안 또는 간신히 설정 될 때까지 굽습니다. 즐기기 전에 적어도 두 시간 동안 냉장 보관하십시오.
호박 소용돌이 치즈 케이크
호박 치즈 케이크는 대부분의 다른 맛보다 최신입니다. 그것은 내가 가장 좋아하는 것 중 하나가되었습니다. 향신료와 치즈는 함께 맛이 좋으며 너무 달지 않습니다.
종이 라이너와 생강 스냅이있는 라인 18 머핀 컵.
- 연질 크림 치즈 4 (8oz) 패키지
- 설탕 1 컵
- 바닐라 1 작은 술
- 계란 4 개
- 호박 통조림 1 컵 (호박 파이 충전이 아닌 일반 호박)
- 계피 1 티스푼
- ¼ tsp 육두구
- 정향의 돌진
예열 325 F. 크림 치즈, 설탕 ¾ 컵 및 바닐라가 완전히 혼합 될 때까지 치십시오. 믹서 속도를 낮추고 한 번에 하나씩 알을 첨가하여 각 첨가 후 가볍게 혼합하십시오. 반죽을 두 부분으로 나눕니다. 반죽의 절반을 가져 와서 각 머핀 컵을 약 1/3 가득 채 웁니다.
남은 반을 가지고 남은 설탕, 호박, 향신료를 넣고 완전히 섞습니다. 반죽을 가져 와서 총 머핀 컵이 약 ¾가 될 때까지 머핀 컵에 넣으십시오. 나이프를 사용하여 두 배 터를 함께 회전시킵니다. 25-30 분 동안 또는 간신히 설정 될 때까지 굽습니다. 탐닉하기 전에 적어도 두 시간 동안 냉장 보관하십시오.
모든 소녀들은 치즈 케이크를 먹을 자격이 있으므로 그것을 만들고 즐기십시오!
