몇 년 동안, 당신은 지방이 당신을 지방으로 만든다고 들었습니다. 그러나 이것은 사실과 거리가 멀다. 이 기사에서 왜, 무엇을, 얼마나 많은지 알아보십시오!
우리 중 많은 사람들이 지방을 먹는 것이 적이라고 생각하면서 자랐지 만 새로운 연구가 다른 것으로 입증되면 신화가 빠르게 붕괴되고 있습니다.
새로운 연구에 따르면 지방 섭취가 원래 생각했던 것보다 콜레스테롤, 심장병 및 당뇨병에 큰 영향을 미치지 않을 수도 있습니다.
식물성 기름은 우리에게 좋으며 포화 지방은 연구가 달리 입증하는 것처럼 신화가되고 있습니다.
어떻게 이럴 수있어? 사실인가요? 우리는 수십 년 동안 속고 있습니까? 지방은 나쁜 사람입니까?
모든 분야와 마찬가지로 과학은 시행 착오의 과정입니다. 기술이 향상되고 방법이 변화함에 따라 이제 우리는이 큰 문제의 맨 아래에 도달 할 수 있습니다.
대부분의 다이어트는 고 탄수화물 또는 고 설탕이며 지방이없는 다이어트입니다. 실제로 인슐린 저항성을 줄이고 비만, 당뇨병 등을 유발할 수있는 문제를 증가시킵니다.
좋은 지방과 나쁜 지방
건강에 해로운 지방과 특정 질병의 위험을 줄이고 실제로 신체의 지방 축적과 싸우는 것으로 입증 된 지방이 있습니다.
신체의 신경계를 돕기 위해 A, D 및 E와 같은 비타민이 필요하며 일부 지방은 신체가 이러한 비타민을 흡수하도록 도울 수 있습니다.
건강하고 활기찬 몸매를위한 지방은 신체의 빌딩 블록으로 빠르게 알려지고 있습니다. 평범한 사람은 이미 체내에 약 15 ~ 30 %의 지방을 가지고 있는데 왜 추가하고 싶습니까? 몸이 제대로 기능하기 위해서는 지방이 필요합니다!
올바른 종류의 지방은 이제 당신의 적이 아닌 친구로 여겨 져야합니다! 폴리와 포화 지방의 차이를 아는 것이 중요합니다.
건강한 지방
그러면 어떤 지방을 사용해야합니까? 건강한 오일을 함유 한 음식은 다음과 같습니다. 아보카도, 달걀, 생 견과류, 코코넛, 올리브, 아마씨 그리고 다 풀 먹이 고기.
해바라기 씨, 호박씨, 참깨 또한 건강한 지방으로 채워져 있습니다.
건강에 해로운 지방
이 지방은 건강에 해로운 것이 아니라 몸의 좋은 지방을 분해하여 트랜스 지방이라고합니다. 그것들은 수소화라는 과정에 의해 생성됩니다. 이 과정은 좋은 지방을 섭취하여 왜곡시킵니다.
이 지방을 어디서 찾을 수 있습니까? 실제로 대부분의 음식에서 식물성 기름, 미리 포장 된 간식, 마가린, 프리믹스 과 상업적으로 구운 제품.
이들 중에는 케이크 반죽 믹스, 전자 레인지 팝콘, 호두 까는 기구, 빵 과 빵, 초콜릿 과 사탕 과 야채 쇼트닝. 이들은 트랜스 지방을 함유 한 식품 중 일부일뿐입니다. 음식을 구입하기 전에 라벨을 읽고 내용물을 확인하십시오.
콜레스테롤의 장점
인체는 많은 중요한 기능을 위해 콜레스테롤이 필요합니다. 단백질 경로를 정상화하고 세포를 구축하는 등의 작업이 필요합니다. 콜레스테롤이 감소하면 실제로 신체가 위험에 처하게됩니다.
그렇습니다. 콜레스테롤 수치가 너무 높으면 건강에 해로운 균형이 필요합니다.
몸에 콜레스테롤이 너무 적 으면 심장병, 열악한 뇌 건강, 불균형 한 호르몬 수치 및 질병으로 향할 수 있습니다.
진정으로 건강한 식단
항상 신선한 고기와 야채를 구입해야합니다. 그러나 일부 채소와 과일은 다량의 설탕을 함유하고 있기 때문에 적당히 섭취해야합니다.
건강한 식단은 어떻게 생겼습니까? 일상 생활에서 제외하거나 제외 할 음식을 살펴 보겠습니다.
제거 할 음식
- 모든 가공 식품
- 알레르기 성 식품
- 글루텐이 많은 음식
- 인공 감미료 및 설탕
- 식물성 지방
포함 할 음식
- 유기농 / 풀 먹이 고기
- 신선한 야채 (많은 녹색 채소)
- 생선 기름과 천연 지방
- 치즈, 계란, 견과류
- 아몬드 또는 코코넛 가루
- 적당히 과일
- 천연 설탕
설탕은 악하다
지방은 실제로 설탕에 의해 행해진 사악한 행위로 수년 동안 비난을 받았습니다. 과학자들은 이제 지방에 대한 많은 문제들이 실제로 설탕에 의한 것이라는 사실을 깨닫고 있습니다.
설탕은 현재 고혈압, 심장병, 간 기능 장애 등의 원인이되었습니다.
건강한식이 지방 사실
포화 지방과 불포화 지방은 인체가 제대로 기능하기 위해 필요합니다. 그러나 이것들은 식물과 동물의 원천과 전체 음식에서 나온 것이어야합니다. 이것이 중요한 이유는 다음과 같습니다.
건강한 지방은 다음을 지원합니다.
- 미네랄 흡수;
- 운반 비타민;
- 콜레스테롤을 원하는 수준으로 낮추는 것;
- 마음에 연료를 공급하는 것;
- 안정화 호르몬; 과
- 세포를위한 빌딩 블록.
몸에 필요한 것
더 자연스럽고 건강한 지방과 적은 탄수화물이 필요합니다. 곡물, 설탕, 가공 식품 등에 탄수화물을 너무 많이 섭취하는 것은 건강하지 않은 삶의 길입니다.
그러나 탄수화물 섭취량을 줄이면서 더 자연스럽고 건강한 지방을 섭취하면 길고 건강한 생활을 할 수 있습니다. 단백질은 또한 당신에게 좋지만 건강한 지방 공급원이 없으면 고 탄수화물 다이어트와 같은 문제를 일으킬 수 있습니다.
고지방 다이어트는 건강합니다
몸과 마음은 올바른 지방을 섭취하는 한 고지방식이 요법의 혜택을받습니다.올바른 재료를 사용하면 피자, 파이 및 버거와 같은 지방 음식을 여전히 먹을 수 있습니다! 지방을 섭취한다고해서 지방이되는 것은 아니며 전 세계의 과학자들에 의해 입증 된 사실입니다.
과학은 이전에는 틀렸지 만 많은 사람들, 영양사, 심지어 의사들도 그 차이를보고 있으며 모두 틀릴 수는 없습니까? 이 주제에 대해 우리와 함께 의견을 나누십시오.
