당신은 달콤한 치아가 있습니까? 당신은 또한 예쁘게 제시된 디저트를 좋아합니까? 프랑스 식 간식에서 찾을 수있는이 맛있는 디저트를 눈여겨보십시오!
파리로의 첫 여행에서, 그리고 걷는 동안 훌륭하게 제시된 디저트를 보여주는 거대한 유리창으로 다양한 파티쉐 시리즈를 통과했습니다. 풍부하게 보이는 초콜릿 케이크, 신선한 딸기로 장식 된 타르트, 또는 레몬 색 페이스트리의 유약을 바르면 모두 먹을 수 있기를 바랍니다.
그래서 여기에 사람들이 알아야 할 인기있는 전형적인 프랑스 디저트가 있습니다. 물론 기회가되면 TRY!
# 1 오페라
커피와 초콜릿 애호가라면 놓치지 마세요. 오페라는 가나슈라고 불리는 풍부한 초콜릿 크림과 커피 버터 크림이 들어간 커피에 담근 아몬드 스펀지 케이크가 들어간 케이크입니다. 그들은 맛있고 하늘 맛이납니다!
이 케이크가 어떻게 생겼는지에 대한 많은 이론이 있지만 가장 흥미로운 이야기 중 하나는 오페라 제작자가 파리 오페라 그 자체라는 이야기입니다. 카페인이 주입 된 이유는 오페라 관객을 깨우는 데 도움이 될 것이라고 믿어졌습니다!
# 2 샬럿
출처샬럿에는 여러 가지 버전이 있습니다. 가장 인기있는 음식 중 하나는 과일 퓌레와 커스터드가 들어간 스폰지 핑거링 케이크입니다. 내 마음에 드는 것은 딸기 버전입니다. 옆면에는 핑크색 스펀지 손가락이 아름답게 늘어서 있으며 중간에는 리본으로 묶여 있고 신선한 딸기는 상단을 덮고 있으며 맛은 동일합니다.
이것은 18 세기 초 조지 4 세의 전직 요리사가 딸 샬롯 공주의 이름을 따서 지어졌습니다. 그것은 충전물로 바이에른 크림과 함께 차가운 디저트로 제작되었습니다.
3 위 쿠이 그 아만
이 버터 브르타뉴 어 디저트는 죄악이지만 그만한 가치가 있습니다! 죄악? 그것은 빵 반죽 층으로 접혀 더 많은 버터와 설탕으로 구성되어 있기 때문에 설탕 캐러멜이 될 때까지 천천히 구워!
# 4 크림 브 뤼레
거의 전 세계적으로 알려진이 번 크림 디저트는 많은 마음을 사로 잡았습니다. 전통적으로 바닐라 향이 나는 커스터드 위에 카라멜 층이 쌓여 있으며 때로는 고급 식당에서 주문하면 테이블에서 수행되는 flambée 행위와 함께 제공됩니다.
# 5 타르트 타틴
이 거꾸로 된 타르트는 1880 년대 호텔 타틴이 우연히 만든 작품입니다. 사과 파이를 만드는 동안, 타틴 자매 중 한 사람은 언젠가 사과 퓌레를 타버 렸습니다. 그래서 그것을 낭비하는 대신, 그녀는 냄비에 퓌레 위에 파이 생과자를 신속하게 추가하고 빵을 오븐에 넣었습니다. 호텔 손님이 결과를 매우 좋아한다는 것이 밝혀 졌으므로 그 이후로 클래식 디저트가되었습니다.
# 6 이윤
또 다른 디저트, 특히 휘핑 된 아이스크림으로 가득 찬 초콜릿 페이스트리와 초콜릿 소스를 듬뿍 뿌린 버전. 기본적으로 크림 퍼프가 주요 매력이며, 더 간단한 버전은 가루 설탕으로 먼지가 들어간 크림 퍼프입니다.
# 7 칼리 슨
이제 이것은 실제로 프로방스에서 제작 된 사탕의 한 유형입니다. 아몬드 모양의 아몬드, 멜론, 오렌지 페이스트로 구성되어 있으며 설탕에 졸인 다음 왕실 장식으로 코팅되어 있습니다. 여름 날씨에 딱 맞는 과일 스위트.
피에몬테
출처마지막 으로이 음식을 끝내기 위해 가장 정교하게 보이는 디저트. Pièce Montée는 결혼식과 같은 행사에서 중심으로 자주 사용됩니다. 말 그대로 "마운트 피스"를 의미하는이 제품은 카라멜 또는 스펀 설탕을 사용하여 원뿔 모양으로 조심스럽게 조립 된 중소형 쵸우 퍼프로 구성됩니다.
대부분 식용이지만 장식용으로 사용됩니다. 아직도, 그들에게 당신의 눈을 즐겁게 해치지 않습니까?
그래서 당신은 간다. .. 멋진 디저트 당신은 당신의 인생에서 적어도 한 번 시도해야한다. 칼로리가 걱정된다면 아름다운 센 강을 따라 오래 걸어 가서 태워 버리십시오.
