수퍼 푸드로 선발 된 퀴 노아는 영양소가 밀집된 곡물로식이 요법과 건강 애호가들에게 매우 인기가 있습니다.
Quinoa는 남미의 안데스 지역에있는 잉카의 주식으로서 수천 년 전으로 거슬러 올라 갔으며, 이곳에서 5,000 년 이상 주식으로 남았습니다. 그것은 전사들에게 체력과 힘을 제공하기 위해“잉카의 금”과“어머니 씨앗”으로 불 렸습니다. 오늘 그것을 보았을 때, 그들은 슈퍼 푸드와 슈퍼 곡물을 선전하고 있기 때문에 아마도 옳았습니다.
사실,식이 요법을 강화하기 위해 건강 식품을 연구했다면 퀴 노아를 발견했을 수도 있습니다. 많은 전문가들은 영양 성분으로 인해 건강한 원더 곡물을 추천합니다.
대부분의 곡물과는 달리, 퀴 노아는 실제로 식용 씨앗의 한 형태이며 대신 시금치와 비트 뿌리와 관련이 있습니다. 그래서, 퀴 노아에 무엇이 건강에 좋은 음식이되며, 왜 다이어트에 큰 도움이됩니까?
# 1 단백질이 풍부
퀴 노아는 단백질이 풍부합니다. 그것은 적어도 9 가지 필수 아미노산을 함유하고있어 우리가 먹을 수있는 가장 단백질이 풍부한 음식 중 하나입니다. 영양사들은 퀴 노아에서 발견되는 단백질은 우유에서 발견되는 단백질과 거의 동일하지만 쌀보다 단백질이 7.5 %, 기장은 9.9 %, 밀은 14 %라고 말합니다.
다른 곡물보다 더 많은 섬유질
Quinoa는 다른 곡물에서 발견되는 섬유질의 최소 두 배를 가지고 있습니다. 식이 섬유는 소화를 돕고 변비의 가능성을 낮추며 심장병을 예방하고 당뇨병을 개선하며 고혈압을 낮추는식이 요법에서 매우 중요한 부분입니다.
섬유질은 또한 포도당과 콜레스테롤 수치를 조절하여 치질이나 비만과 같은 질병을 피할 수 있도록합니다. 체중 감량을 원하는 경우, 퀴 노아는 소화를 돕고 오랫동안 기분이 좋아 지므로 섬유질 공급원으로서 탁월한 선택입니다.
# 3 조직 성장 촉진
퀴 노아에는 라이신이 들어있어 조직의 복구와 성장을 담당합니다. 다이어트와 운동을 함께하는 경우 라이신은 근육 손상을 치료하기 때문에 필수적입니다.
철의 4 훌륭한 소스
Quinoa는 훌륭한 철분 공급원입니다. 철분은 건강한 적혈구를 생성하는 비타민이며 헤모글로빈 생성을 담당합니다. 철은 한 세포에서 다른 세포로 산소를 운반하여 우리 몸에 산소를 공급합니다.
또한 체온 조절, 신경 전달 물질 합성을 담당하고 뇌 기능과 효소 활동 자극을 증가시킵니다. 빈혈로 고통받는 사람들은 퀴 노아가 자신의 시스템에서 발견되는 RBC의 양을 증가시킬 것임을 알 수 있습니다.
# 5는 당신에게 마그네슘을 제공합니다
Quinoa에는 혈관을 이완시켜 편두통과 두통을 피하는 데 도움이되는 마그네슘이 들어 있습니다. 마그네슘은 또한 혈당을 낮추어 제 2 형 당뇨병 발병 위험을 줄이는 훌륭한 방법입니다. 또한 체온을 조절하고 자유 라디칼로부터 신체를 해독하고 일상 업무를 수행하기에 충분한 에너지를 생산하는 좋은 방법입니다.
# 6 똑똑한 탄수화물
많은 다이어트는 탄수화물을 거부하지만, 퀴 노아는 실제로 혈당 지수가 매우 낮은 똑똑한 종류의 탄수화물이므로 혈당 수치를 높이 지 않습니다. 건조 플러스 퀴 노아 ¼ 컵에는 172 칼로리 만 포함되며, 대부분은 복잡한 탄수화물, 건강한 지방 및 섬유질에서 나옵니다.
# 7 다목적이고 요리하기 쉽습니다.
위에서 언급 한 이러한 영양소 외에도 퀴 노아는 스스로 먹더라도 맛이 좋습니다. 일부 요리법은 단순히 바다 소금, 레몬 주스 및 올리브 오일을 요구하면 끝납니다! 요리하는 것도 매우 쉽고, 요리하는데 10-15 분 정도 걸립니다.
글루텐이 없으며 정결하며 시장에서 찾을 수있는 대부분의 품종은 항상 유기농입니다. 또한 아침 식사, 샐러드 또는 측면으로 시리얼로 제공 될 수 있으며 다양한 고기, 생선 및 야채와 잘 어울리는 매우 다양한 음식입니다
안전 수칙
영양가가 높은 퀴 노아에는 사포닌이라는 독성 화학 물질이 코팅되어 있으므로 곡물을 완전히 헹구어 요리해야합니다. 시중에서 판매되는 퀴 노아는 사포닌을 제거하는 세척 방법을 거쳤지만 여전히 헹구는 것이 좋습니다.
비록 그것이 슈퍼 푸드이지만 다이어트에 다양한 곡물을 섭취하는 것이 좋습니다. 따라서 정기적으로 먹어야하지만 반드시 매일은 아닙니다. 일주일에 여러 식사를하는 것으로 충분합니다.
우리는 당신의 의견을 듣고 싶습니다 : 퀴 노아를 드십니까? 가장 좋아하는 노아 요리법은 무엇입니까? 아래의 의견을 자유롭게 공유하십시오!
