여기서는 생선 기름의 이점과 몇 가지 단점을 설명합니다. 몇 년이 지난 지금, 우리는 그것에 대해 조금 더 알고 있으며 매우 균형 잡힌 결론을 이끌어 낼 수 있습니다.
지금까지 우리는 모두 "생선 기름"또는 "오메가 -3"알약에 익숙해 졌다고 확신합니다. 알약 형태로 식단을 보충하기로 결정했는지 여부에 관계없이 아마도 슈퍼 마켓의 많은 품목에서 오메가 -3 지방산이 강화 된 것을 보았을 것입니다.
생선 기름이 또 다른 유행 다이어트 단어라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 무슨 말인지 알 잖아 패션이 유행하는 방식, 다이어트 산업도 마찬가지입니다. “유기농”,“글루텐 프리”,“그린”이라는 갑자기 갑자기 나오는 단어입니다. 과학자들은 어떤 보충제 나 특정 유형의 음식이 어떻게 든 우리의 전반적인 건강을 크게 향상시킬 것이라고 말합니다. “생선 기름이 당신을 더 똑똑하게 만듭니다!”“뇌에 좋습니다!”친숙한 소리?
생선 기름은 그 자체로 수십억 달러의 산업입니다. 일단 오메가 -3 지방산이 당신의 두뇌에 좋다는 말이 깨지 자 식품 산업은 시리얼, 빵을 강화하고 이미 자연적으로 가지고있는 생선에 더 많은 오메가 -3를 주입했습니다!
생선 기름은 무엇이며“고유 생선”은 무엇입니까?
생선 기름은 ... 음, 생선 기름입니다. 연어와 같은 기름진 생선 조직에서 가져온 기름입니다. 오일에는 오메가 -3 지방산과 염증과 같은 특정 질병으로 몸을 돕는다 고 주장하는 다른 유익한 산이 포함되어 있습니다. 오메가 -3는 치아 씨에서도 발견 될 수 있습니다.
우선, 물고기는 오메가 -3를 생산하지 않습니다. 그들은 미세 조류 또는 미세 조류를 먹는 다른 물고기를 섭취함으로써이 맛있는 오일을 얻습니다.
생선 기름에 가장 일반적으로 사용되는 생선 (3oz 당)
- 정어리 (1.3-2 그램)
- 스페인 고등어 (1.1-1.7 그램)
- 연어 (1.1-1.9 그램)
- ali 치 (0.60-1.12 그램)
- 참치 (0.21-1.1 그램)
- 황새치 (0.97 그램)
- 녹색 껍질 / 입 홍합 (0.95 그램)
- Tilefish (0.90 그램)
- 참치, 통조림, 가벼움 (0.17-0.24 그램)
- 폴락 (0.45 그램)
이 물고기는 먹이 사슬에서 모두 조금 낮아서 육식 물고기가 아닙니다. 육식 어류가 생선 기름의 공급원으로 사용되면 기름에 독소가 생길 가능성이 더 큽니다. 미세 조류에 가까운 물고기는 더 좋은 품질과 더 많은 양의 오메가 -3 지방산을 가지고 있습니다.
생선 기름에 대한 최악의 물고기 소스 (이 물고기들 중 다수는 수은 함량이 높기 때문에 좋은 소스가 아닙니다.)
- 모든 양식 어류
- 상어
- Tilefish
- 알바 코어 참치
- 고등어
- 황새치
- 어디에서 오메가 -3를 찾을 수 있습니까?
위에서 언급 한 바와 같이, 어류에서 발견되는 오메가 -3 지방산은 비 어류 품목에서도 발견 될 수 있습니다.
최고의 비 물고기 오메가 3 소스 (3oz 당 제공)
- 아마씨 (19.55 그램)
- 치아 씨 (14.8 그램)
- 대마 씨앗 (7.4 그램)
- 호두 (1.7 그램)
콩 (1.1 그램) - 버터 (0.27 그램)
- 계란, 큰 보통 (0.109 그램)
- 살코기 살코기 (0.031 그램)
- 터키 (0.030 그램)
생선 기름 보충제
보시다시피 생선 기름 보충제로 사용할 수있는 많은 다른 물고기가 있으며 일부 물고기는 다른 물고기보다 낫습니다. 그렇다면 양질의 보충제를 받고 있는지 어떻게 확인할 수 있습니까? 많은 비타민 제조업체는 포장에 사용한 생선을 넣지 않을 것입니다. 따라서 보충제를 구입하는 경우 좋은 품질의 천연 비 양식 생선 기름에 모든 좋은 재료가 들어 있는지 여부를 알 수 없습니다.
실제 생선을 섭취 한 생선 기름으로 식단을 보충하는 것이 가장 좋습니다. 건강 보조 식품을 사용하도록 설정 한 경우 구매할 때 고려해야 할 몇 가지 주요 사항은 다음과 같습니다.
보충제에 독소가 포함되어 있지 않은지 확인하십시오.
구입하는 약이 가능한 한 순수한지 확인하십시오. 수은이 있거나 납을 함유 한 알약은 원하지 않습니다. 병이 오일이 분자 증류를 거쳤다 고 말하는 경우 정제 된 것을 확인하는 한 가지 방법이 있습니다. 이 과정은 많은 양의 독소를 제거합니다.
** 제조업체는 알약에 수은 또는 기타 독소의 양을 표시하지 않아도됩니다. 당신은 당신이 좋은 품질의 보충을 받고 있는지 확인하기 위해 브랜드를 선택하기 전에 자신의 연구를해야합니다. 조심해! 레이블을 반드시 신뢰할 필요는 없습니다.
이 생선 소스는 보충제에 좋습니다.
멸치, 호키, 휘파람, Pollock 또는 정어리에서 가져온 생선 기름을 구입하십시오. 이 물고기는 먹이 사슬에서 더 낮으며 위에서 언급했듯이 수은 및 기타 독소에 중독 될 가능성이 적습니다.
IFOS 품질 표준 :
국제 어유 표준 (IFOS)은 결과를 온라인으로 게시하는 타사 어유 테스터입니다. 어유 알약은 최대 5 개의 별 등급을받을 수 있으며 다음 범주에 따라 등급이 매겨집니다 (각 범주에 대해 별 1 개 부여 가능).
- CRN 표준의 75 % 미만의 산화 수준
- CRN 표준의 50 % 미만의 PCB 레벨
- 다이옥신 수치가 WHO 표준의 50 % 미만
- 모든 CRN / WHO 테스트 범주 통과
- 60 % 이상의 오메가 -3 농도
보시다시피 IFOS 표준도 완벽하지 않습니다. 이 카테고리의 알약에는 60 % 어유 농도 만 있어도 별표가 표시됩니다!
제약 이동 :
보다 엄격한 정제 과정을 거친 많은 제약 등급 생선 기름 제품이 있습니다. FDA 승인을받은 Lovaza라는 처방 어유를 얻을 수도 있습니다.물론,이 오일은 훨씬 비쌀 것이지만, 이는 마음가짐의 비용입니다.
지금 당신은 보충제와 그 뒤에 과학에 대해 조금 더 알고, 여기 Vitguide 덕분에 내가 만든 생선 기름에 의해 주어진 이점의 목록입니다. 이 성분을 식단에 적용 할 것인지 결정하는 데 도움이되기를 바랍니다. . 이러한 진술 / 고발의 대부분은 입증되지 않았지만 일부는 많은지지를 받았다고합니다.
생선 기름이 시도 해야하는 이유는 다음과 같습니다.
1. 암의 위험을 줄입니다
여러 연구에 따르면 오메가 -3 지방산은 유방암, 결장암 및 전립선 암의 성장을 줄이고 진행 속도를 늦추 며 생존 가능성을 높입니다. 특히, 최고 품질의 생선 기름 보충제에서 발견되는 도코 사 헥사 엔 산 (DHA)이 풍부한 생선 기름은 암의 위험을 줄이는 데 중요한 역할을하는 것으로 나타났습니다.
생선 기름 보충제를 복용하는 35,000 명의 중년 여성을 대상으로 한 6 년간의 연구에 따르면 유방암 발병률은 32 % 감소한 것으로 나타났습니다.
2. 트리글리세리드 수치를 낮춤
생선 기름 보충제에 대한 많은 실험은 혈류의 중성 지방 수치를 현저히 낮출 수 있음을 발견했습니다. 높은 트리글리세리드 수치는 심장 판막의 관상 동맥 심장 질환 및 막힘의 위험을 증가시킵니다. 생선 기름을 정기적으로 보충하면 이런 일이 발생하지 않을 수 있습니다.
생선 기름은 항 레트로 바이러스 약물을 필요로하는 HIV, AIDS 및 기타 바이러스로 고통받는 사람들에게 도움이됩니다. 이 약물은 트리글리세리드를 위험한 수준으로 증가시키는 것으로 나타 났으며, 이는 생선 기름이 없으면 심장 질환의 위험을 증가시킵니다. HIV 및 AIDS 환자에게 어유의 장점은 다른 질병에 대한 면역 반응 개선과 같은 신체의 다른 시스템을 돕는다는 것입니다.
3. 콜레스테롤 조절
20 년 이상의 경험을 가진 Dr. Michael L. Main은 정기적으로 생선 기름의 주요 이점 중 하나에 대해 이야기하며 콜레스테롤 수치를 조절합니다. Main 박사에 따르면, 규제는 대부분의 고품질 어유 보충제에서 발견되는 EPA (eicosapentaenoic acid)와 DPA (docosahexaenoic acid) 때문에 발생합니다.
각 개인의 콜레스테롤 수준에 따라 다른 복용량의 생선 기름이 권장되지만 전문가는 현재 건강 상태에 관계없이 생선 기름이 유익하다는 데 동의합니다.
4. 고혈압 예방
어유에서 발견되는 오메가 -3 지방산의 항 염증 및 항 응고 특성은 혈압을 더 건강한 수준으로 낮추는 데 기인합니다. 생선 기름이이를 수행하는 정확한 방법은 여전히 불분명하지만 연구에 따르면 EPA의 항염증제 성질에 가깝습니다.
EPA는 항염증제 에이코 사 노이드를 생산하는 동안 혈액을 얇게하며, 의학 연구자들이 말하는 것이 혈액 희석 과정입니다. 혈액이 몸 전체에보다 효율적으로 펌핑되도록함으로써 심장에 가해지는 압력이 줄어 듭니다.
5. 우울증의 위험을 줄입니다
우울증과 자살에 대한 생선 기름의 장점을 조사한 연구자들은 우울증이나 자살을 겪는 사람들은 체내 EPA 수치가 상당히 낮다는 것을 알아 냈습니다.
냉수 어류를 많이 섭취하는 국가의 우울증 비율은 낮지 만 미국과 캐나다에서는 우울증 비율이 계속 증가하고 있습니다. 낮은 EPA 수준에 대한 연구와 결합 된 이러한 경향은 많은 전문가들이 생선 기름을 우울증의 잠재적 치료제로 추천하기에 충분합니다.
6. 제 2 형 당뇨병 예방
샌디에고의 캘리포니아 대학 (University of California)의 한 연구에 따르면 어유는 지방 세포의 염증을 예방하여 인슐린 저항성과 궁극적으로 당뇨병을 유발할 수 있습니다.
제 2 형 당뇨병 환자를 치료하지는 않지만 현재 영국 사우스 햄튼 대학교 (University of Southampton)가 실시하고있는 또 다른 연구는 생선 기름이 질병의 위험이있는 것으로 알려진 사람들의 제 2 형 당뇨병을 예방할 수 있다고 약속하고 있습니다. 이 연구는 정제 된 장쇄 지방산이 제 2 형 당뇨병의 위험이있는 사람들과 매우 관련이있는 작은 신경 및 혈관 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있음을 증명하는 것을 목표로합니다.
7. 기분을 향상시킵니다
우울증을 줄이는 것 외에도 어유는 기분 변화를 개선하는 것으로 나타났습니다. 특히 양극성 장애로 고통 받거나 기분 변화가 쉬운 경우에 특히 그렇습니다. 종종 가벼운 형태의 양극성을 가진 사람들은 우울증으로 오진되고 양극성 장애를 악화시킬 수있는 수많은 부작용으로 강력한 항우울제를 처방합니다.
하버드 의과 대학의 신경 과학자 앤드류 스톨 (Andrew Stoll) 박사에 따르면, 어유는 양극성 장애와 기분 변화에 도움이되며 어유는 뇌의 신경 세포벽을 안정화시키는 것으로 나타났습니다. 그는 중등도에서 중증의 양극성 장애를 완화시키고 이전에 약물에 반응하지 않았던 환자들에게도 효과가 있었던 여러 가지 요인 중 하나라고 지적했습니다.
8. 정신 분열증의 발병을 예방합니다
Patrick McGorry 박사가 최근 호주에서 실시한 연구에 따르면 어유의 이점은 정신 분열증을 예방하는 데까지 확장됩니다. McGorry 박사는 상태에 조기 징후가있는 81 명의 젊은이를 대상으로 한 연구에서 어유로 치료받은 사람 중 3 %만이 정신 분열증이 발생했으며 28 %는 위약을 복용 한 것으로 나타났습니다.
정신 분열증의 초기 징후를 보이는 세 사람 중 한 명은 실제로 증상을 앓고 있으며 어유가 더 높은 위험을 가진 사람들에게 도움이된다는 것이 입증되었으므로 오메가 -3 지방산 보충이 더욱 중요합니다.
9. 알츠하이머 병으로부터 뇌를 보호
어유에서 발견 된 EFA는 뇌의 플라크와 싸우면서 알츠하이머 병을 유발합니다.연구원들은 또한 생선 기름의 이점은 이미 고통받는 사람들을 위해 알츠하이머 증상을 관리하거나 완화시키는 데까지 확장된다고 지적했습니다.
10. 신체의 염증을 줄입니다
신체의 염증은 건선 및 루푸스와 같은 여러 가지 상태와 질병의 주요 요인입니다. 생선 기름의 많은 장점 중 하나는 그것이 근육과 조직의 염증을 감소시키는 것이 임상 적으로 입증되었다는 것입니다.
생선 기름이 여러 가지 형태로 염증을 줄임으로써 당신에게 유익하기 때문에 하루에 3g의 적은 양으로도 긍정적 인 효과를 경험하기에 충분합니다.
11. 관절통 및 관절염 예방
생선 기름은 염증을 감소시키는 역할을하며 관절의 염증으로 확장되어 류마티스 관절염과 골관절염을 유발할 수 있습니다.
실제로 생선 기름은 관절 통증을 완화시켜 관절염 완화를 위해 의약품 대신 사용할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 연구원들과 과학자들은 또한 사용하기에 가장 효과적인 생선 기름은 자연적이고 합성되지 않은 것임을 동의합니다.
12. 더 깨끗한 피부를 선사합니다
DHA와 EPA는 수많은 테스트와 연구에 의해 피지 (오일) 생성 조절, 피부 수화 증가, 주름 감소, 여드름이나 여드름과 같은 여드름을 줄이는 데 매우 유익한 것으로 나타났습니다.
미국 피부과 학회지에 발표 된 한 연구에 따르면 어유는 건선, 건성 피부 및 발적과 같은 만성 피부 질환에 매우 효과적이었습니다. 정기적 인 어유 복용량으로 가려움증, 발적 및 스케일링이 크게 감소했습니다. 더 나은 방법으로, 어유 처리와 관련된 부작용은 없었습니다!
13. 자외선으로부터 피부를 보호합니다
Journal of Lipid Research의 2005 년 연구에 따르면 어유의 이점은 노화를 가속화하고 영구적 인 피부 손상을 유발하는 것으로 알려진 자외선으로부터 피부를 보호하는 데까지 확장됩니다.
연구원들은 오메가 지방산 중 하나 인 EPA를 인간의 피부 세포에 적용한 다음 UV 방사선을 피부 세포에 적용하여 주름과 피부 손상을 유발하는 태양 노출의 유해한 영향을 시뮬레이션했습니다. 그들은 어유가 자외선에 대한 피부 저항력을 증가 시켰으며“피부 노화 방지 및 치료를위한 잠재적 제제”라고 결론 지었다.
14. IBS (과민성 대장 증후군) 증상 완화
생선 기름이 IBS에 도움이된다는 것을 보여주는 많은 결정적인 과학적 연구 나 시험을 찾을 수 없었지만, 생선 기름으로 맹세하는 웹 사이트의 포럼에서 IBS 피해자의 수많은 실제 리뷰가 있습니다. 많은 사람들은 변비가 크게 완화되며 장 운동의 규칙 성을 향상시키는 것으로 보입니다.
내가 찾은 작은 과학적 증거로부터 생선 기름의 항염증제는 결장의 기능을 향상시키고 많은 IBS 환자가 경험하는 변비와 설사 사이의 변동을 방지하는 것으로 보입니다.
15. 낭포 성 섬유증과의 싸움을 돕습니다
생선 기름과 낭성 섬유증에 미칠 수있는 영향에 대한 심층적이고 결정적인 연구가 많이있었습니다. 일반적인 지방산으로 낭성 섬유증을 치료하면 질병의 영향을받는 장기의 이상을 역전 또는 예방할 수 있으며 어유에서 발견되는 DHA는 질병의 영향을받는 장기를 개선 할 수 있습니다.
연구자들은 오메가 3 산의 정상적인 수준을 회복시키기 위해 보충제를 사용함으로써 낭포 성 섬유증의 영향을 되돌릴 수 있다고 제안했습니다. 연구가 진행 중이지만이 질병의 증상을 줄이기 위해 DHA와 생선 기름을 사용하는 것은 질병의 일부 폐해를 시정하고 예방하기위한 흥미롭고 완전히 새로운 전략입니다.
16. 체중 감량 촉진
여전히 상대적으로 입증되지 않았지만 많은 연구에 따르면 생선 기름이 다이어트와 운동만으로보다 체중 감량을 촉진하고 지방을 더 잘 태울 수 있음이 밝혀졌습니다. 체중 감량을 위해 생선 기름을 사용한 실제 사람들의 연구뿐만 아니라 연구도 있습니다.
어유가 지방 연소에 도움이되는 한 가지 이유는 정기적 인 어유 보충으로 인한 신진 대사가 증가하기 때문입니다. 본질적으로 생선 기름은 뚱뚱한 불타는 용광로를 스토킹하여 운동하지 않는 동안에도 몸이 칼로리를 태울 수 있습니다.
17. 태어나지 않은 아기의 뇌 기능 향상
태아 비타민에는 오메가 -3 지방산이 권장되는 이유가 있는데, 이는 두뇌 발달과 황반 건강을 크게 향상시킬 수 있기 때문입니다.
양질의 생선 기름 보충제를 복용하는 여성은 정기적으로 아기보다 학습 및 정신적 어려움이 적고 IQ가 높은 아기를 낳습니다. AP 통신은 많은 영양 학자들이 오메가 -3가 지능과 직접 관련이있는 주요한 뇌 건축업 자라고 믿고 있다고 보도했다.
18. 선명도 및 초점 증가
생선 기름은 건강한 두뇌를 촉진하기 때문에 정기적 인 생선 기름 보충제를 복용하는 사람들은 일과 개인 생활 모두에서 향상된 초점과 선명도를 경험하는 것이 일반적입니다. 어유의 모든 이점을 경험하는 데 최대 6 주가 소요될 수 있지만 정기적 인 복용량으로 기억력과 집중력이 크게 증가 할 수 있습니다.
또한 ADHD를 가진 어린이들도 혈액 내 오메가 -3 수치가 낮다는 것을 발견 한 후에 ADHD를 예방하거나 통제하는 것으로 나타났습니다.
19. 시력 향상
높은 수준의 오메가 -3는 혈관을 보호하며, 대부분 눈에서 발견되며, 그 결과 여러 연구에 따르면 생선 기름이 망막 손상으로부터 보호함으로써 눈 기능에 도움이된다고합니다. 물고기를 정기적으로 복용하는 어머니는 자궁 내에서 아기 에게이 혜택을 전달할 것입니다.
20. 운동으로 인한 통증 감소
숙련 된 역도 및 체력에 관심이있는 사람들은 매일 오메가 -3를 운동 후 근육통을 줄일 수 있음을 발견했습니다.
생선 기름은 규칙적으로 섭취하면 운동 후 통증을 줄여 일상 생활을 더 쉽게 만들어줌으로써 이런 식으로 유익합니다. 또한 운동이 더 즐거워지고 회복 시간이 짧기 때문에 더 자주 운동 할 수 있습니다.
21. 크론 병과 콜리 투스 구호
궤양 성 colitus와 Crohn 's는 소화관의 염증으로 인한 소화기 질환으로 심한 복통, 설사 및 영양 실조를 유발할 수 있습니다. 이 질병에 대한 치료는 종종 비싸며 때로는 장과 결장의 일부를 제거하기위한 고통스러운 수술이 포함될 수 있습니다.
다이어트로 알약을 보충하기로 결정하든, 더 많은 물고기를 먹기 시작하거나 모든 것을 잊고 원하는 것을 먹기로 결정하십시오. 적어도 지금은 교육적인 결정을 내리고 올바른 선택을하고 있다고 확신 할 수 있습니다. 생선 기름이 당신에게 실제로 도움이되는지 확실하지 않은 경우, 특정 건강 문제에 대해 의사와상의하십시오.
건강 유지, 행복 유지!
