후 머스 건강 혜택 (2024)

후 머스는 중동에서 유래 한 매우 다양한 크림 딥입니다. 다양한 야채와 빵에 풍미를 더하기 위해 확산, 딥 또는 토핑으로 사용할 수 있습니다. 그것은 우리의 건강에 필수적인 많은 중요한 영양소를 함유하고 있으며 정기적 인 식단에 반드시 첨가되어야합니다.

그러니 그냥 탐닉하십시오! 이 맛있고 크림 같은 페이스트 몇 스푼을 일상의 간식 및 요리와 자유롭게 결합하면 큰 혜택을 누릴 수 있습니다!

이제 가장 중요한 후 머스 건강상의 이점을 알아보십시오.

후 머스의 기본 성분

로즈마리 훈제 파프리카와 올리브 오일 후 머 스 병아리 콩 딥

후 머스에서 다양한 성분을 찾을 수 있지만 기본 성분은 가바 조 콩으로 알려진 병아리 콩입니다. 병아리 콩은 고단백 콩류이며 중동에서 가장 빠른 재배 야채 중 하나입니다.

다른 중요한 성분은 참깨 씨앗 페이스트 인 tahini입니다. 그것은 강한 맛을 가지고 있으며 후 머스에 맛을주기 위해 소량으로 사용됩니다.

후 머스의 다른 필수 구성 요소에는 올리브 오일, 레몬 및 마늘이 포함됩니다.

위에서 언급 한 성분은 전통적인 후 머스에서 없어서는 안될 부분입니다. 그러나 오늘날 많은 변형이 존재하며 올리브, 고추, 시금치 및 다른 허브와 씨앗을 포함 할 수 있습니다.

하지만 왜이 성분들이 모두 건강에 좋은지 봅시다.

숟가락 위에 바질과 chickpeas

후 머스 건강상의 이점은 주로 주요 성분, 즉 병아리 콩과 관련이 있습니다.

병아리 콩은 매우 건강한 콩과 식물이며 채식주의 식단에서 가장 좋아하는 성분 중 하나입니다. 그들은 육류를 대체 할 수 있으며 건강에 많은 이점을 제공합니다. 가장 중요한 것들 중 일부는 다음과 같습니다.

섬유질은 또한 콜레스테롤과 싸우는 데 매우 효과적이므로 다양한 심장 질환을 예방할 수 있습니다.

병아리 콩의 섬유질 함량이 높으면 건강한 소화 시스템을 촉진하고 변비를 퇴치 할 수 있습니다.
병아리 콩에는 비타민 B가 많은 비타민이 들어 있습니다. 특히 엽산이 풍부하여 임신 중에 매우 중요합니다. 엽산은 태아의 뇌 발달을 촉진하고 아기의 선천성 결손 위험을 예방합니다.
병아리 콩에는 구리, 철, 마그네슘, 망간 및 아연뿐만 아니라 몸이 아황산염을 해독하여 천식 발작을 일으키는 데 도움이되는 미량 미네랄 인 몰리브덴이 포함되어 있습니다.

숟가락에 tahini와 참깨 페이스트

타 히니는 ah은 참깨로 만든 페이스트로, 반드시 언급해야 할 건강상의 이점이 있습니다. 칼로리와 지방 함량이 높지만 (1 큰술에는 89 칼로리가 있음) 타 히니에 포함 된 지방은 대부분 불포화 지방입니다. 그러나 후 머스를 만들 때 실제로 소량 사용됩니다.

타 히니는 인체가 생산할 수없는 오메가 -3와 오메가 -6 지방산의 좋은 공급원입니다. 그들은 뇌 발달을 촉진하고 면역 체계를 개선하며 혈압을 조절하기 때문에 인간의 건강에 매우 중요합니다.
타 히니는 또한 단백질의 좋은 공급원입니다.
타 히니에는 여러 가지 비타민과 미네랄이 포함되어 있지만 특히 인체가 제대로 기능하는 데 필요한 비타민 B2, B1, B15, B3 및 B5가 풍부합니다.

예를 들어 스푼 당 0.2mg의 비타민 B1 (15 % DV)이 들어 있습니다. 티아민으로도 알려진이 비타민은 우리의 신경계와 적절한 세포 기능을 유지하는 데 매우 중요합니다.