불행히도, 많은 사람들이 가정 사업, 주된 소득, 또는 최근에 추가 수입원으로 고려하고 있습니다. 경제는 그리 좋지 않고 우리 대부분은 더 많은 돈을 쓸 수 있습니다. 재택 사업 아이디어로 고려할 수있는 것 중 하나는 잼을 판매하는 것입니다. 여기에 대해 알아야 할 것이 있습니다.
내가 어렸을 때 잼은 매우 인기가있었습니다. 최근에 수제 잼이 인기를 얻었으므로 누군가가 재택 사업에 좋은 아이디어라고 생각하는 것이 합리적입니다. 그러나 속지 마십시오. 실제로 생각보다 훨씬 더 복잡합니다.
1. 라이센스 및 규정
통조림 판매에 대한 라이센스 및 규정과 관련하여해야 할 일의 양은 정말 지칠 수 있습니다. 이것을 정말로 잘 공부하고 가능한 경우 전문가를 고용하여 도와주십시오.
우선 통조림을 판매하려면 허가 된 주방이 필요합니다. 이는 무엇보다도 몸이 아픈 동안 애완 동물을 허용하거나 음식을 취급하지 않는 것을 의미합니다. 가정용 주방을 허가 된 주방으로 개조하는 것은 거의 불가능하며 최대 50,000 달러의 비용이들 수 있지만 다행히도 다른 방법이 있습니다.
일부 사람들은 근무 시간 이후 식당 주방과 같이 이미 허가 된 주방을 임대하기로 선택합니다. 지역 통조림도 가능합니다. 다른 가능성은 공동 포장업자와 협력하여 식품을 제조하고 포장하여 판매 할 준비를하는 것입니다.
지역 비즈니스 라이센스가 필요할 수도 있습니다. 이것은 주마다 다르므로 주 정부 웹 사이트에서이를 확인하는 것이 가장 좋습니다. 집에서 잼을 판매하기 위해 따라야 할 다른 법률 및 규정이 있는지 확인하십시오.
2. 책임 문제
통조림으로 일하는 사람들은 고소를 당합니다. 그러한 소송 중 일부는 완전한 관용이며, 다른 소송은 완전히 합법적 인 식중독 법 소송입니다. 이것은 정말 지칠 수 있으므로 고소를 피하기 위해 최선을 다하는 것이 중요합니다.
통조림 식품에 문제가 생길 위험이 있으며 실제로 누군가에게 식중독으로 고소 할만한 충분한 이유가 있습니다. 그렇기 때문에 앞서 언급 한 공동 포장 업체와 협력하는 것이 가장 좋습니다. 공동 포장업자가 모든 작업을 수행하는 경우 기본적으로 음식을 만지지 마십시오. 이렇게하면 기회가 크게 줄어들지 만 여전히하고있는 일에주의를 기울여야합니다. 소송이 없어도 눈을 깜짝 놀라게 할 수 있습니다.
3. 실험실 테스트
특정 유효 기간이있는 식품을 판매 할 예정이므로 일부 실험실 테스트는 필수입니다. 잼은 먹기 위해 테스트되고 안전해야하며 보관 수명을 결정해야합니다.
특정 제품의 유효 기간 결정은 미생물 학적, 화학적 및 관능주의의 세 가지 유형의 테스트를 포함하는 프로세스입니다. 약간의 비용이들 수도 있으므로 몇 개의 실험실에서 문의하는 것이 가장 좋습니다. 이 링크에서 유효 기간 결정을 수행 할 수있는 실험실 목록을 찾을 수 있습니다.
4. 식품 규정 및 라벨링
이 두 가지는 대부분의 사람들이 복잡한 것 이상입니다. 식품 규정에 대해 알아야 할 것이 많으며 이해하기 쉬운 것은 없습니다. 그렇기 때문에 전문가를 고용하는 것이 필수적입니다. 식품 사업을 시작하고 필요한 라이센스를 얻으려고 계획 중임을 하나 이상의 대행사에 알리는 것이 좋습니다.
라벨링에 관해서는 상황이 약간 더 좋습니다. 다시 한 번 전문가를 고용하는 것이 좋지만, 직접 결정하기로 결정한 경우 여기에 알아야 할 사항이 있습니다.
우선, 라벨링에는 제품과 관련이있는 모든 라벨 및 기타 모든 서면, 인쇄 또는 그래픽 문서가 포함됩니다. 제품에 알레르겐이 포함되어 있는지 명확하게 명시해야합니다. 미국 식품 의약 국 (Food and Drug Administration)에서 라벨링을 담당합니다.
위의 내용을 모두 읽은 후에도 여전히 잼을 만드는 자택 사업을 시작하는 데 관심이 있다면 여기에주의해야 할 사항이 있습니다.
5. 좋은 제품을 가지고
그것은 당신이 당신의 자신의 잼을 좋아한다는 사실입니다. 그렇지 않은 경우 판매를 고려하지 않을 것입니다. 그러나 이것이 반드시 사람들이 귀하의 제품을 구매한다는 의미는 아닙니다. 진지하게 참여하기 전에이를 확인하는 것이 좋습니다.
나는 항상 친구들을 초대해서 집에서 만든 잼을 해 보라고 제안합니다. 나는 또한 친구 나 이웃을 위해 선물로 잼을 줄 것이다. 신뢰할 수있는 사람에게 제품에 대한 정직한 의견을 제시하도록 요청해야합니다. 사람들이 실제로 그것을 좋아한다면, 당신은 당신의 계획을 계속할 수 있습니다.
6. 돈 버는 법
당신은 결국 여분의 돈을 벌기 위해 그것을하고 있습니다. 그것은 또한 그 돈을 벌 수있는 방법을 알아야한다는 것을 의미합니다. 운영 방법에 대한 단서가 없으면 비즈니스에 뛰어들 수 없습니다. 전문가를 고용하십시오!
판매가 쉽다고 생각할 수도 있지만 실제로 비용을 결정하는 데 도움을 줄 사람이 필요합니다. 처음에는 약간의 돈을 투자해야하며 제품에 대한 좋은 가격을 설정해야합니다. 그렇게하려면 잼을 만드는 데 드는 모든 비용을 계산해야합니다.
7. 광고
광고는 무엇이든 판매하는 데 중요한 부분입니다. 세상에서 가장 좋은 제품을 가질 수 있지만 사람들이 잘 모르면 단일 병을 판매하지 않습니다. 따라서 광고에주의를 기울이십시오.
예를 들어, 주에서 농민 시장과 교회 판매에서 수제 잼 판매를 허용하는지 확인하십시오. 지역 신문과 인터넷에 광고하십시오. 명함이나 전단지를 만들어 가족이나 친구에게주고 친구에게 줄 수 있습니다. 단어가 나올 때까지 시간이 필요하지만 불가능하지는 않습니다.
집에서 잼을 판매하는 것은 매우 까다로운 일이라고 결론 지을 수 있습니다. 그러나, 당신이 끈질긴다면, 당신이 그렇게 할 수 있다고 확신합니다. 이 팁을 따르십시오!
