부활절은 음식과 동의어이지만 무거운 음식은 휴일 이후 며칠 동안 기분이 나빠질 수 있습니다. 우리의 쉽고 건강한 부활절 브런치 요리법을 시도하고 죄책감을 느끼지 않고 음식에 빠지십시오.
나는 큰 가톨릭 가정에서 왔습니다. 추수 감사절이나 크리스마스와 마찬가지로 부활절은 주말 내내 모여 먹을 수있는 또 다른 기회입니다. 나는 그것을 좋아한다!
나는 엄마의 치즈 감자와 숙모 넛롤, 피자 시비 타 베키아, 물론 판톤 등 브런치를 기대하고 있습니다.
사순절과 성주간 금식 후에 누가 디저트와 무거운 음식으로 얼굴을 채울 권리를 얻지 못했습니까?
그러나 부활절 월요일이 오면 음식 혼수 상태는 보통 경미한 숙취와 경쟁합니다. 나는 건강에 좋은 음식을 가족 브런치에 가져 오는 것이 건강에 해로운 음식 사치에 맞서 싸우는 데 큰 도움이된다는 것을 알게되었습니다.
당신이 우리 가족과 같다면, 식사는 브런치에서 멈추지 않습니다. 실제로 부활절 브런치는 자정까지 먹을 것이라는 것을 알고 있기 때문에“부활절 식사”라고합니다.
저는 또한 마라톤 당일 동안 건강에 좋은 간식과 저녁 식사를 제공합니다.
당신의 가족이 저만큼식이 게임에 전념하지 않더라도 건강한 브런치와 휴일 요리법은 일년 내내 도움이됩니다.
1. 맛있는 브런치 요리
앞서 언급했듯이, 내가 좋아하는 브런치 요리 중 하나는 치즈 감자입니다. 아마도 짐작할 수 있듯이 치즈, 감자 및 유제품이 많이 포함되어 있습니다.
캐서롤 접시에 지방이 들어 있습니다. 부활절과 함께 제공되는 모든 초콜릿과 디저트를 고려할 때 맛있는 음식을 간절히 원하는 것이 당연합니다. 불행히도, 그 풍미있는 요리에는 종종 많은 양의 소금, 버터 및 지방이 함께 제공됩니다. 여자 아이는 무엇입니까?
고맙게도 자연은 이미 건강하고 풍미있는 브런치 요리를위한 완벽한 기반을 제공했습니다 : 놀라운 계란. 계란은 맛있고 단백질로 가득한 건강한 브런치 요리를위한 완벽한 출발점입니다.
다른 쉬운 옵션으로는 모든 자연 닭고기 또는 칠면조 소시지, 통밀 비스킷 및 풍미있는 하룻밤 귀리가 있습니다.
내가 가장 좋아하는 풍미있는 계란 기반 브런치 요리는 야채 파이이며, 원한다면 수제 또는 상점에서 구입할 수 있습니다. 파이 크러스트를 만들거나 해동으로 시작한 다음, 계절 야채 (현재 아스파라거스, 완두콩 및 양파가 가장 좋습니다)로 계란 몇 개를 채운 후 신선한 모짜렐라를 얹고 오븐에 넣으십시오.
이 요리의 가장 큰 장점은 전날 밤에 냉장고에 보관할 수 있다는 것입니다. 사실, 치즈는 차갑게 제공되므로이 나쁜 소년을 만들어 스트레스를 덜어주십시오.
2. 달콤한 브런치 요리
나는 그것을 얻는다 : 그것은 부활절, 친구들의 계절, 초콜릿 토끼 및 싼 사탕 안감 대상 선반의 가방입니다. 당신은 브런치에 달콤한 것을 원합니다. 내 마지막 취한 브런치는 버번 휘핑 크림, 자몽 미모사 및 수제 초콜릿 캔디 바가있는 호박 와플과 관련이 있습니다.
다행히도 가공 된 설탕으로 당신을 압도하지 않는 쉽고 달콤한 브런치 요리를 만드는 것이 가능합니다. 과일, 꿀, 메이플 시럽, 심지어 해바라기 씨 버터와 같은 스위트 너트 버터도 천연 설탕을 고수해야하며 가공 설탕의 빠른 충돌이나 화상없이 활력을 유지하는 데 도움이됩니다.
또한 프렌치 토스트와 같은 요리를 만들 때 모든 자연, 통밀 또는 곡물 빵을 선택하십시오. 자연의 단맛과 높은 섬유질은 만족과 상쾌함을 유지시켜줍니다.
내 달콤한 브런치 요리는 밤새 프렌치 토스트 빵입니다. 나는 보통 약간 낡은 곡물 빵을 취해 작은 입방체로 썰어 계란과 아몬드 우유 혼합물로 입방체를 버립니다.
그 후, 빵을 개인화하는 것은 당신에게 달려 있습니다. 제가 가장 좋아하는 조합은 바닐라 추출물, 말린 코코넛 플레이크 및 신선하거나 냉동 된 블루 베리입니다.
냉장고에 하룻밤 동안 담가두고 아침에 오븐에 꽂아두면 부활절 후에 며칠 동안 즐길 수있는 요리가 있습니다.
3. 건강한 간식 아이디어
공휴일은 하루 종일 사회적으로 허용되는 유일한 시간이며 간식을 대량 식사와 함께 예약하는 경우 일 것입니다.
가족이 내 것과 같다면, 그 간식은 보통 캐서롤 접시를 들고 고함을 지르는 누군가입니다. 치즈 감자를 찾았습니다!”
건강에 좋은 간식을 원할 것입니다. 무거운 음식과 미모사 또는 블러디 메리를 결합하면 간식을 갈망하게 될 것입니다.
달콤한 간식과 풍미있는 간식을 함께 가져 오면 최근에 메인 요리로 먹었던 음식의 균형을 잡는 데 도움이됩니다.
내가 가장 좋아하는 달콤한 간식 아이디어에는 과일 샐러드, 수제 그래 놀라 또는 그래 놀라 바, 아몬드 버터가 든 사과 슬라이스가 포함됩니다. 레몬 주스, 천연 꿀, 다진 민트 잎을 신선한 드레싱으로 만들어 과일 샐러드를 만들 수 있습니다.
짭짤한 스낵에는 홈 메이드 트레일 믹스, 글루텐 프리 프레즐 (이것에 대해 믿어주세요; GF는 일반 것보다 낫습니다), 견과류, 피스타치오, 다진 야채와 후 머스가 포함됩니다.
수제 후 머스는 고가의 상점에서 구매 한 후 머스의 훌륭한 대안이며 병아리 콩, 타 히니, 소금, 후추, 마늘 및 레몬 주스의 분출물로 만들 수 있습니다.
제일 좋은 부분? 푸드 프로세서가 필요하지 않습니다. 그냥 포크를 잡고 으깨세요. 더 나은 방법 : 맨손으로 그 병아리 콩에 가십시오.
4. 브런치 반찬
여주인이 주 요리를 가져 오는 일을 맡지 않아도 파티에 기여할 수있는 옵션은 여전히 많습니다. 브런치 반찬은 매우 빠르고 쉽게 준비 할 수 있으며 달콤하거나 풍미가 있습니다.
내가 좋아하는 반찬 중 하나는 과일 스무디의 거대한 투수입니다. 아름답고 건강하며 보드 카나 샴페인을 뿌려서 "향상"될 수도 있습니다.
나를 판단하지 마십시오. 부활절이에요 내 기본 스무디 레시피에는 바나나 (얼어 붙은 질감을 위해 전날 밤 동결), 좋아하는 딸기 몇 개, 아몬드 우유 한 방울 및 여분의 두께 또는 단백질을 원할 경우 몇 가지 요구르트가 포함됩니다.
5. 건강한 디저트 아이디어
예, 브런치이지만 한 번 브런치마다 디저트를 주문했다고 주장한 사람과 데이트 한 적이 있으므로 판단하지 마십시오. 또한 우리는 부활절 브런치가 하루 종일이며 하루 종일 디저트로 끝나야한다는 것을 확인했습니다.
개인적으로 가장 좋아하는 디저트는 다크 초콜릿이지만 일반적으로 필요한 것을 지나서 요리하는 것을 싫어합니다. 그리고 그것은 부활절이기 때문에 멋진 다크 초콜릿은 실제로 식사에 대한 훌륭한 결론을 내릴 수 있습니다.
그러나 실제로 디저트로 먹을 것을 가져왔다면 두려워하지 마십시오. 치아 씨 푸딩, 완전 채식 초콜릿 케이크, 초콜릿에 담근 과일이 쉽고 건강에 좋은 디저트를 만드는 것으로 나타났습니다.
또 다른 훌륭한 옵션은 바나나 아이스크림입니다. 종종 "nice cream"이라고합니다. 소규모 파티로가는 경우이 옵션이 좋습니다. 말 그대로 바나나를 잔뜩, 말 그대로, 아침에 얼려 아침에 블렌딩하고 선택한 향료를 첨가하면됩니다. 내가 개인적으로 좋아하는 것은 다크 코코아 파우더, 딸기, 땅콩 버터 또는 바닐라 힌트입니다.
나는 이러한 아이디어 중 일부가 당신이 엄숙한 발열의 품위와 숙취없는 부활절 월요일로 부활절 브런치를 타는 데 도움이되기를 바랍니다. 공유하고 싶은 건강한 브런치 레시피가 있습니까? 아래에 메모를 남겨주세요!
