콜리 플라워는 건강에 좋은 영양소와 항산화 성분이 많이 함유 된 전분이 아닌 십자화과 야채입니다. 그것은 지방이 없으며 정기적 인 식단에 절대적으로 포함시켜야하는 꽃 채소입니다. 과도하게 조리하면 영양가가 떨어지기 때문에 5 분 이상 요리하지 마십시오.
이제 콜리 플라워의 가장 중요한 건강상의 이점에 대해 알아 봅시다.
1. 콜리 플라워는 훌륭한 항산화 특성을 가지고 있습니다.
이 맛있는 꽃 채소는 비타민 C와 망간의 풍부한 공급원으로 강력한 항산화 제이며 전반적인 건강에 필수적입니다. 생 콜리 플라워 1 컵에는 비타민 C가 54.93mg, 권장 일일 섭취량은 여성 75mg, 남성 90mg입니다. 또한 컵 당 0.34 mg의 망간이 있습니다.
그러나 콜리 플라워에는 비타민 C와 망간 외에도 베타 카로틴, 베타 크립 토크 산틴, 카페 인산, 신 남산, 페룰 산, 케르세틴, 루틴 및 켐 페롤과 같은 다른 중요한 항산화 식물 영양소가 들어 있습니다.
이 화합물들은 모두 자유 라디칼로부터 신체를 보호하고 암, 심혈관 질환 및 다양한 감염과 같은 산화 스트레스로 인한 질병의 위험을 줄이기 위해 함께 작동합니다. 또한 노화 과정을 늦추는 데 중요합니다.
2. 항 염증 성분 함유
콜리 플라워의 또 다른 건강상의 이점은 항염증제 특성으로 잘 알려진 많은 양의 오메가 -3 지방산과 비타민 K에 있습니다. 삶은 콜리 플라워 1 컵에는 0.21g의 오메가 -3 지방산과 11.17mcg의 비타민 K가 들어 있습니다.
따라서 콜리 플라워를 규칙적으로 섭취하면 관절염, 비만, 당뇨병, 궤양 성 대장염 및 일부 장 상태와 같은 염증성 질환을 예방할 수 있습니다.
콜리 플라워는 훌륭한 해독제입니다.
콜리 플라워에는 식물 영양소가 포함되어 있습니다. 글루코시 놀 레이트황 함유 화합물이다. 그들은 콜리 플라워에 매운 냄새와 풍미를주고 우리 몸이 독소와 발암 물질을 제거하도록 도와줍니다. 브로콜리 이후 콜리 플라워는 글루코시 네이트.
씹을 때 글루코시 놀 레이트 로 알려진 그들의 활동적인 형태로 분해 설포라판이는 간 해독 효소를 유발하고 활성화시키는 것입니다.
콜리 플라워를 먹으면 다양한 유형의 암을 예방하고 독소를 정화 할 수 있습니다.
4. 심혈관 질환으로부터 보호
항산화 제 및 항염증제 인 콜리 플라워는 여러 가지 방법으로 심장병을 예방할 수 있습니다. 그것은 또한 뇌졸중과 많은 심혈관 질환의 위험을 줄이는 알리신을 가지고 있습니다.
5. 소화를 돕는다
많은 양의식이 섬유 (컵당 약 3.35)는 콜리 플라워를 훌륭한 소화 지원으로 만듭니다.
식이 섬유는 소화 시스템을 청소하여 대변이 내장을 더 쉽게 이동할 수 있도록 도와 주므로 매우 중요합니다.
식이 섬유 외에 콜리 플라워는 글루코 라파 닌 (의 종류 글루코시 네이트). 이 식물성 영양소는 박테리아의 과잉 성장을 방지합니다. 헬리코박터 파일로리 위장에서 암과 궤양과 같은 특정 건강 상태를 담당합니다.
6. 콜리 플라워는 칼륨의 좋은 공급원입니다
칼륨은 정상적인 신체 기능과 적절한 수화를 유지하고 나트륨의 고혈압 효과에 대항하기 때문에 중요한 미네랄입니다.
7. 체중 감소를 촉진
콜리 플라워는 매우 건강 할뿐만 아니라 칼로리도 매우 낮으며 콜레스테롤과 포화 지방이 없습니다. 콜리 플라워 1 컵에는 28.52 칼로리 만 포함되어 있습니다.
콜리 플라워와 건강한 임신
이것은 콜리 플라워의 또 다른 큰 건강상의 이점입니다. 그것은 아기의 신경관 결함을 예방하는 B 비타민의 양이 엽산입니다.
9. 암 예방
콜리 플라워는 설포라판 및 항암 특성을 갖는 인돌 -3- 카비 놀. 그들은 전립선 암, 유방암, 자궁 경부암, 결장암, 유방암 및 난소 암의 위험을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다.
캐나다의 한 연구에 따르면 하루에 ½ 컵의 콜리 플라워를 섭취하면 전립선 암의 위험이 52 % 감소 할 수 있습니다.
콜리 플라워로 자신을 채울 준비가 되셨습니까? 우리가 그 이점을 놓친 경우 의견에 알려주십시오!
