초콜렛 애호가… 초콜릿… 죄악? 아니 ...이 세 가지 초콜릿 디저트는 당신의 죄책감에서 당신을 유혹합니다!
나는 한 번이“현명한”인용문을 읽었습니다. 초콜릿은 코코아 나무의 열매에서 나온 코코아 콩에서 나옵니다. 그러므로 초콜릿은 실제로 과일입니다!
초콜릿, 특히 코코아 비율이 높은 다크 초콜릿에는 많은 이점이 있습니다. 당신의 마음은 하루에 두 번의 다크 초콜릿을 맛볼 수 있습니다. 기억해야 할 핵심은 절대로 극단적으로 가지 않는 것입니다! 당뇨병 완화에 도움이된다는 것을 알고 있습니까? 이것은 인슐린 감수성을 조절하는 데 도움이되는 플라보노이드가 포함되어 있기 때문입니다.
그리고 스트레스가 많은 환경에서 일하는 전문 여성은 초콜릿이 스트레스를 줄이는 데 도움이되므로 초콜릿 한두 조각에 빠지더라도 죄책감을 느끼지 않습니다!
그래서 여기에 당신과 친구들이 즐길 수있는 맛있는 초콜릿 디저트 3 가지가 있습니다!
# 1 밀가루없는 초콜릿 케이크
출처나는 초콜릿의 쓴 맛을 실제로 이끌어 내기 때문에이 조리법을 좋아합니다. 이것은 나의 책에서 모든 사람들이 초콜릿을 즐길 수있는 기회를 갖기 때문에 글루텐이없는 사람들을 위해 특별히 헌정되었습니다!
재료 (6-8 인분) :
- 다크 초콜릿 350g (50-70 %), 조각으로 나눔
- 캐스터 설탕 200g
- 버터 225g, 큐브로 자른다
- 팬에 기름을 바르기위한 여분의 버터
- 분리 된 신선한 중간 알 6 개
- 끓는 물 175ml
- 인스턴트 커피 가루 1 작은 술 (선택 사항, 케이크를 조금 더 쓴 것을 좋아하는 사람들을위한 것입니다)
단계 :
- 오븐을 180C로 예열하십시오.
- 둥근 케이크 틴 (스프링 폼이 선호 됨)의 내부에 베이킹 시트로 그리스를 바르고 줄을 서십시오.
- 믹서로, 깨진 다크 초콜릿 조각과 설탕이 가루가 될 때까지 뭉치십시오.
- 그런 다음 버터 (입방체 큐브), 달걀 노른자, 커피 가루 및 끓는 물을 넣으십시오. 잘 섞어주세요.
- 다른 그릇에 계란 흰자를 딱딱한 봉우리가 될 때까지 털어 놓고 천천히 초콜릿 믹스에 접습니다.
- 혼합물을 주석의 중앙에서 퍼지게하여이 혼합물을 라이닝 된 케이크 주석에 붓습니다.
- 45 분에서 1 시간 동안 굽습니다. 그것이 완전히 구워 졌는지 테스트하려면 꼬치 케이크의 중앙에 찌르십시오. 꼬치가 깨끗하게 나올 때 구워집니다.
- 구운 후에는 식히기 전에 실온으로 식히십시오.
팁: 서빙하기 위해 설탕을 뿌린 혼합 딸기 2 ~ 3 스푼으로 케이크 조각을 얹으십시오. 측면에 바닐라 아이스크림을 곁들여서 제공 할 수 있습니다.
# 2 비빵 초콜릿 치즈 케이크
출처이 레시피는 오븐이없는 사람들에게 완벽합니다!
재료 (6-8 인분) :
- 분쇄 비스킷 150g
- 다크 초콜릿 150g, 조각으로 나눔
- 캐스터 설탕 100g
- 버터 50g, 실온 / 용융
- 코코아 가루 3 TBS, 뜨거운 물로 희석
- 크림 치즈 200g
- 120ml 휘핑 크림
단계 :
- 냉동 비스킷에 비스킷을 밀봉하고 나무 도마 위에 평평한 무거운 물체로 두드려서 소화 비스킷을 분쇄하십시오.
- 으깬 비스킷과 녹은 버터를 섞는다.
- 혼합물을 케이크 깡통의 바닥에 비우고 단단히 고르게 눌러 전체 바닥을 덮은 다음 냉장하십시오.
- 깨진 초콜릿 조각을 끓는 물 냄비 위에 내열 그릇에 넣어서 녹입니다. 초콜릿을 잘 저어 녹인다.
- 그릇에 휘핑 크림을 채운 다음 코코아 가루로 녹인 초콜릿에 넣고 잘 섞습니다.
- 더 큰 믹싱 보울에서 크림 치즈와 캐스터 설탕을 함께 치십시오. 균등하게 혼합되면 초콜릿 혼합물에 접어서 잘 섞습니다.
- 분쇄 한 소화 비스킷 위에이 혼합물을 붓고 고르게 펴십시오.
- 케이크를 약 1 시간 동안 얼립니다.
- 그런 다음 30 분 동안 식힌 다음 서빙하십시오.
팁: 케이크를 자르려면 칼을 뜨거운 물에 담그고 자르십시오. 꾸미기 위해, 모든 슬라이스 위에 Maltesers를 배치하여 더보기 좋게 보이게 할 수 있습니다!
# 3 초콜릿 칵테일
출처프라푸치노를 좋아한다면이 레시피를 좋아할 것입니다! 어리석은 낭만적 인 영화를 보며 칵테일을 마시 며 밤을 보내는 데 완벽합니다! 얼음을 블렌딩하지만 녹지 않으려면 강한 블렌더가 필요합니다.
성분 :
- 아이스 큐브 3 컵
- 휘핑 크림 50ml
- 초콜릿 시럽 3 TBS
- 선택한 초콜릿 리큐어 3 개
- 선택한 커피 리큐어 1-2 대쉬
- 살포를위한 초콜렛 분말
단계 :
- 아이스 큐브를 믹서기에 넣으십시오.
- 휘핑 크림, 초콜릿 및 커피 리커를 추가하십시오.
- 1 분 동안 또는 얼음이 잘 될 때까지 혼합하십시오.
- 칵테일 잔에 칵테일을 붓습니다.
- 초콜렛 파우더로 상단에 먼지를 뿌리면 맛있는 초콜릿 칵테일을 맛볼 수 있습니다!
나는 이것이 당신이 저항 할 수없는 요리법이되기를 바랍니다. 모두가 스스로를 대해야 할 가치가 있습니다. 당신에게 초콜릿 하루를 기원합니다!
표지 사진 : www.biggirlssmallkitchen.com
