초콜릿이 건강에 좋은 이유

초콜릿이 건강에 좋은 이유

초콜릿… 음, m! 초콜릿을 그렇게 맛있고 독특하고 저항 할 수없고 맛있게 중독시키는 이유는 무엇입니까? 좋은 소식은 우리 몸, 마음, 정신에 엄청나게 긍정적 인 영향을 미치는 수많은 건강한 성분을 함유하고 있다는 것입니다. 초콜릿이 왜 건강에 좋은지, 때로는 왜 그런 강렬한 즐거움과 행복을 느끼는지 알아 보려면 아래를 읽으십시오.

초콜릿은 300 가지 이상의 천연 화합물을 함유

각 초콜릿 한 입에는 건강과 즐거움을 유발하는 속성이 많은 놀라운 성분을 함유 한 복잡한 화학 구조가 있습니다.

초콜릿의 기본 성분에는 코코아 콩이 포함되어있어 초콜릿에 독특하고 맛있는 맛을줍니다.

그러나 가장 중요한 화학 화합물은 플라 카 놀로 알려져 있으며, 카카오 식물의 씨앗에서만 발견되는 플라보노이드 유형입니다. 플라 보놀은 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는 강력한 항산화 제입니다. 이 산화 방지제는 초콜릿이 건강에 좋은 주요 이유 중 하나입니다.


플라보노이드 함량이 높기 때문에 천연 코코아 2 테이블 스푼 만 녹차 3⁄2 컵, 블루 베리 3 컵, 레드 와인 1 1/3 컵보다 항산화 능력이 더 높습니다!

지방에 관한 한, 초콜릿에는 올레산, 스테아르 산 및 팔 미트 산이 포함되어 있습니다. 올레산은 올리브유에서도 발견되는 건강한 단일 불포화 지방이며, 스테아르 산은 콜레스테롤 수치에 전혀 영향을 미치지 않는 포화 지방입니다.

초콜렛은 식물성 식품이기 때문에 건강에 필수적인 구리, 마그네슘, 칼륨 및 철과 같은 미네랄이 풍부합니다.


식이 요법과 팁 :

  • 초콜릿을 먹는 동안 우유 한 잔을 마시지 마십시오. 산화 방지제의 흡수를 크게 줄입니다.
  • 우유 또는 카라멜, 누가 또는 기타 충전재와 같은 성분이 들어있는 초콜릿을 먹지 마십시오. 초콜릿을 많이 가공할수록 항산화 플라보노이드와 건강상의 이점이 줄어 듭니다. 견과류, 오렌지 껍질 등으로 맛을 낸 순수한 다크 초콜릿을 섭취하십시오.
    다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다 플라보노이드가 4 배 더 높은 반면 화이트 초콜릿은이 중 어느 것도 포함하지 않습니다.
  • 하루에 정해진 양의 초콜릿은 없지만 과학자들은 적당한 양, 즉 매일 약 1 온스를 먹는 것이 좋습니다.

초콜릿을 섭취하면 심장 건강을 개선하는 데 도움이됩니다.

하루에 작은 초콜릿 바는 심장 혈관계를 보호하고 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그 이유는 심장 질환으로 이어지는 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 플라보노이드가 다량이기 때문입니다.

심장 건강에 대한 다크 초콜릿의 장점을 살펴 보겠습니다.


  • 다크 초콜릿은 혈압을 낮 춥니 다. 한 연구에 따르면 코코아 플라보노이드는 체내에서 산화 질소 (NO)를 처리하는 데 도움이되며 혈액 흐름과 혈압 조절에 특히 중요한 화합물입니다.
  • 다크 초콜릿은 또한 관상 동맥 질환의 주요 원인 중 하나로 간주되는 LDL 콜레스테롤 (나쁜 콜레스테롤)을 감소시키는 것으로 입증되었습니다. 실제로 초콜릿에 함유 된 폴리 페놀은 LDL 콜레스테롤의 산화를 억제하여 동맥 벽에 달라 붙는 것을 방지합니다.
    연구에 따르면 코코아 식물에서 발견되는 스테아르 산은 콜레스테롤 수치를 전혀 높이 지 않습니다. 팔 미트 산은 콜레스테롤에 영향을 줄 수 있지만 초콜릿에 포함 된 총 지방의 1/3 만 구성합니다.
  • 초콜릿의 폴리 페놀은 혈소판이 서로 달라 붙어 혈전이 형성되는 것을 방지 할 수 있습니다. 즉, 초콜릿은 또한 혈액을 얇게하고 아스피린과 유사하게 작용합니다.
  • 마지막으로 중요하지는 않지만, 연구에 따르면 코코아 식물에서 발견되는 산화 방지제는 동맥 벽에서 플라크를 제거하는 데 매우 효과적입니다.

초콜렛은 기분을 높이는 성분을 포함합니다

초콜릿 바 무는 여자

우선 맛이 좋습니다. 둘째로, 그것은 자극제, 항우울제 및 즐거움 유도 특성을 갖는 화합물을 함유한다. 아마도 이것이 초콜릿이 건강에 좋은 가장 유쾌한 이유 중 하나 일 것입니다!

이제 초콜릿이 우리의 기분에 어떤 영향을 미치는지 봅시다 :

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