최고의 채식 멕시코 음식 요리법

많은 사람들이 멕시코 음식을 무겁고 매운 고기로 생각합니다. 그러나 그런 식일 필요는 없습니다. 그것에 문제가 있다는 것은 아니지만 환상적인 채식 멕시코 음식도 만들 수 있습니다. 방법을 확인하십시오.

이들은 나의 최고 5 채식 멕시코 음식 요리법입니다. 고기를 조금만 추가하면 비 채식주의자가 될 수 있지만, 그대로 맛볼 수 있다고 확신합니다. 그들을 모두 만드십시오.

1. 신선한 토마토 살사

이것은 내가 가장 좋아하는 살사입니다. 나는 멕시코 음식을 주문하고 내가 얻은 살사와 사랑에 빠진 후 실제로 그것을 처음으로 만들었습니다. 그 안에 무엇이 들어 있는지 알아내는 것은 그리 어렵지 않았으며 처음부터 맞았습니다. 항상 준비하고 있습니다.

성분 :

• 중간 크기의 붉은 양파 1 개
• 녹색 피망 1 개
• 신선한 토마토 2 개
• 자가 제 토마토 소스 1/2 컵
• 칠리 페퍼 1 개 – 옵션
• 신선한 실란트로
• 소금과 후추 맛

예비:

1. 양파와 피망을 잘게 썬다.
2. 토마토 큐브.
3. 칠리 페퍼에서 씨앗을 제거하고 다진 것입니다.
4. 실란트로 말하다.
5. 모든 재료를 함께 섞으십시오.
6. 토마토 소스와 소금, 후추를 넣어 맛보십시오.
7. 냉장고에서 15 – 20 분 동안 식히십시오.

이 살사는 부리 토, 옥수수, 타코 및 다른 멕시코 음식으로 절대적으로 완벽합니다.

신선한 토마토 살사를 약간 다르게 만드는 또 다른 좋은 방법은 아래 비디오를 확인하십시오.

2. 채소 또띠아 랩

나는 정말로 옥수수 빵을 좋아하고 집에 고기가 없었을 때이 요리법을 생각해 냈습니다. 그래서 나는 채식을했고 절대적으로 그것을 좋아했습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.

성분 :

• 밀 토르티야 1 팩
• 크림 치즈 1 컵
• 큰 당근 1 개
• 큰 오이 1 개
• 아보카도 1 개
• 상추
• 향신료
• 파슬리

예비:

1. 또띠야를 데 웁니다.
2. 향신료와 파슬리를 자르고 크림 치즈와 섞으십시오.
3. 아보카도를 썰어 당근과 오이를 줄무늬로 자릅니다.
4. 각 옥수수의 전체 표면에 크림 치즈를 얇게 바릅니다.
5. 상추 1 ~ 2 잎을 그 위에 놓습니다.
6. 아보카도 조각과 당근, 오이 조각을 준비하십시오.
7. 모두 단단히 감아 플라스틱 호일로 싸십시오.
8. 냉장고에 10-15 분 동안 두십시오.

완벽하게 들리나요?

3. 맛있는 과카 몰리

우리는 실제로 아보카도 소스를 언급하지 않고 멕시코 음식에 대해 이야기하고 있지 않습니다. 나는 많은 아보카도 요리법을 시도했지만,이 맛은 처음으로 맛을 보았을 때 내 마음뿐만 아니라 배를 움켜 잡았습니다.

성분 :

• 잘 익은 아보카도 2 개
• 다진 양파 1 개
• 칠리 페퍼 1 개, 씨앗 제거 및 다진
• 신선한 라임의 1/2에서 주스
• 다진 토마토 1 개
• 소금과 후추 맛

예비:

1. 아보카도를 반으로 자르고 구덩이를 제거하고 자르고 믹서기에 넣으십시오.
2. 토마토를 제외한 모든 재료를 첨가하십시오.
3. 두꺼운 균질 페이스트가 나올 때까지 믹서기에서 혼합하십시오.
4. 맛볼 계절.
5. 플라스틱 호일로 덮고 서빙 할 때까지 냉장고에 넣으십시오.
6. 서빙하기 전에 다진 토마토를 넣고 부드럽게 섞습니다.

또띠아 칩과 맥주가 있습니까? 이 아보카도 소스와 완벽한 조화를 이룹니다.

훌륭하고 맛있는 과카 몰리를 만드는 또 다른 방법이 있습니다.

4. 세 콩 부리또

채식주의 자이지만 강한 요리를 원하십니까? 3 개의 콩 부리 토를 먹어보십시오.

성분 :

• 핀토 콩 1 캔, 배수
• 빨간 강낭콩 1 캔, 배수
• 밀 토르티야 1 팩
• 밥 2 컵
• 검은 콩 딥 ½ 컵
• 신선한 토마토 살사 1 컵 (레시피 No.1 참조)
• 파쇄 된 체다 컵 또는 다른 단단한 치즈 ½ 컵

예비:

1. 옥수수를 데우십시오.
2. 핀토 콩, 강낭콩, 쌀 및 검은 콩 딥을 섞습니다.
3. 각 옥수수에 콩 혼합물을 뿌립니다.
4. 그 위에 토마토 살사 2 큰술을 넣으십시오.
5. 파쇄 된 치즈를 넣고 말아 올리십시오.
6. 각 부리 토 위에 살사 한 스푼을 추가하여 이와 같이 또는 차갑게 제공 할 수 있습니다.
7. 치즈를 더 넣고 치즈가 녹을 때까지 부리 토를 오븐에 넣고 따뜻하게 먹을 수도 있습니다.

5. 옥수수 치즈

이제 이것은 꼬인 채식 멕시코 요리입니다. 멕시코 요리에서 파이를 기대하지는 않습니까? 하지만 믿어,이 요리는 절대적으로 맛있기 때문에 간단하게 시도하면된다.

성분 :

• 밀 토르티야 4 개
• 계란 4 개
• 우유 1/2 컵
• 강판 체다 치즈 4 큰술
• 통조림 옥수수 1 컵, 배수
• 다진 파 1 개
• 녹색 피망 1 개, 큐브
• 입방체 1 빨간 피망
• 밀가루 2 큰술
• 소금, 후추, 칠리 파우더

예비:

1. 각 옥수수에 스프레이 오일을 뿌립니다.
2. 토틸라를 큰 머핀 몰드 또는 커스터드 컵에 넣습니다.
3. 계란을 털고 우유와 밀가루를 넣으십시오.
4. 맛볼 계절.
5. 옥수수, 봄 양파 및 피망을 함께 결합하십시오.
6. 계란 혼합물과 섞는다.
7. 각 옥수수를 혼합물로 채 웁니다.
8. 났습니다 체다 치즈로 덮으십시오.
9. 오븐에 넣고 350F에서 55 분간 굽습니다.
10. 신선한 토마토 살사로 따뜻하게 드십시오.

이 기사를 쓰는 동안 나는 매우 배가 고 got 다.지금은 또띠아 치즈를 먹으러 갈 것입니다.이 놀라운 채식 멕시코 음식 요리법을 모두 시도해 보시기 바랍니다. 네, 육류 애호가를 위해 준비하십시오.“완전 채식을하고 사랑하는 음식을 먹었습니다”라고 말할 수 있습니다.

최고의 요리 비결 - The best cooking secrets_서정옥의 멕시칸퀘사디아_#001 (월 2024)