슬로우 쿠커를 사용하여 부엌에서 번거롭지 않고 식탁에서 더 많은 만족감을 느끼면서 건강하고 건강한 겨울 요리법을 즐기십시오!
Crockpot와 함께 겨울에 건강 한 식습관
오지 그릇이없고 겨울이면, 무엇을 놓치고 있는지 전혀 모릅니다. Crockpots (또는 느린 쿠커라고도 함)는 실제로 겨울철에 만들어졌습니다. 그들은 당신이 모든 영양과 건강과 사랑을 느낄 수 있도록 가정 요리 요리 온난화를 생산하기에 완벽합니다! 내가 말하고있는 것을 아는 것… 배를 채우고 배가 편안하고 만족스러워지는 찌는 찌개를위한 소박한 겨울 수프… 그리고 더구나, 그릇으로 최소한의 노력으로이 요리를 얻을 수 있습니다. 사실 부엌이나 부엌에있을 때 요리 할 필요도 없습니다!
고치기를 이미 가지고 있다면, 느린 밥솥으로 할 수있는 일을 보여줄 수있는 건강한 겨울 레시피 3 가지를 소개합니다. 아직 구입하지 않은 경우 투자하는 것이 좋습니다.
# 1 가장 쉬운 미네 스트로 네 수프
출처이 풍성한 수프는 직장, 대학 또는 쇼핑에서 집으로 돌아 왔을 때 환영하는 향이 나는 향기로 몇 시간 동안 스토브 위에 노예가 된 환상으로 집을 가득 채 웁니다. 준비와 요리 기술이 거의 필요하지 않은 사람들은 왜 재료를 그릇에 넣을 수 있고 마법을 발휘할 수있을 때 왜 스토브 나 오븐을 괴롭히는 지 궁금해 할 것입니다!
성분 :
- 야채 또는 닭고기 국물 3 컵 (스톡 큐브 및 끓인 물을 사용할 수 있음)
- 1 토마토를 깎을 수 있습니다
- 1 개의 흰색 (카 넬리 니 또는 네이비) 콩, 배수 가능
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 청키 당근 2 개
- 다진 셀러리 줄기 1 개
- 다진 양파 1 컵
- 말린 백리향 1 작은 술
- 말린 세이지 1/2 티스푼
- 베이 잎 2 개
- 소금과 후추
- 디탈 리니 파스타 요리 2 컵
- 잘게 썬 중간 크기의 호박 1 개
- 신선하거나 얼린 시금치를 굵게 다진 2 컵, 해동
- 파마산 치즈 또는 로마노 치즈 4 테이블 스푼
- 바질 장식, 장식용, 옵션
레시피:
이 레시피는 간단합니다.
- 그릇을 예열하십시오.
- 국물 / 스톡, 토마토, 콩, 당근, 셀러리, 양파, 백리향, 세이지, 베이 잎 및 각 소금과 후추 1/2 티스푼을 넣습니다.
- LOW에서 6-8 시간 동안 또는 HIGH에서 3-4 시간 동안 덮고 요리하십시오.
- 마지막 30 분 전에 ditalini, zucchini 및 시금치를 추가하십시오.
- 30 분 더 덮고 요리하십시오.
- 소금과 후추로 베이 잎과 계절을 제거하십시오.
- 국물을 그릇에 넣고 파마산 치즈를 뿌린다.
- 원하는 경우 바질로 장식하고, 화려하게 보이고 싶다면!
가지와 병아리 콩으로 만든 트렌디 한 스튜
출처당신이 20 대에 있고 건강 식품점에서 쇼핑하는 아이디어를 좋아하거나 저녁 식사를 위해 오는 친구들에게 감동을주기 때문에 전통적인 음식보다는 최신 유행의 음식을 찾고 있다면; 건강한 스튜는 말할 것도없고 간단하게 시도해야합니다. 라따뚜이를 떠올리게하므로 지중해 분위기가납니다. 부드러운 폴렌타와 소테 시금치를 곁들인이 요리는 트렌디 한 작은 요리사처럼 보이고 느끼게 해주는 요리입니다! 손님은 경외심을 느끼고 기분이 좋아집니다.
성분 :
- 1 온스의 말린 포르 치니 버섯
- 온수 3 컵
- 큰 가지 2 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술, 분할
- 얇게 썬 큰 양파 2 개
- 다진 마늘 6 쪽
- 말린 오레가노 2 작은 술
- 작은 (1 인치) 계피 스틱 1 개
- 소금 1 티스푼
- 신선한 후추 1 작은 술
- 베이 리프 1 개
- 병아리 콩 1 캔 배출
- 1 토마토, 배수 및 굵게 다진 수 있습니다
- 잘게 썬 신선한 파슬리 1/4 컵
레시피:
이 레시피에는 약간의 음식 준비가 필요하므로 이것이 슬링-잇-일-포드-팟 작업 일 것이라고 생각하지 마십시오. 추가 노력은 그만한 가치가 있습니다.
- 오븐을 400 ° F로 예열합니다.
- 말린 버섯과 뜨거운 물을 그릇에 담으십시오. 잘 저어주고 30 분 동안 그대로 두십시오. 종이 타월이 늘어선 체에 걸러 액체를 따로 보관하십시오. 버섯을 잘게 썬다.
- 한편, 가지를 껍질을 벗기고 길이를 반으로 자릅니다. 2 큰 스푼의 기름으로 절단면을 자유롭게 닦으십시오. 테두리가있는 베이킹 시트에 놓고 옆으로 자르고 약 25 분 정도 부드러워 질 때까지 굽습니다. 충분히 식을 때까지 기다리십시오. 1 인치 큐브로 자르고 4 쿼트 (또는 더 큰) 슬로우 쿠커로 옮깁니다.
- 한편, 큰 프라이팬에서 나머지 1 큰술 오일을 중간 열에 가열하십시오. 양파를 넣고 3-6 분 정도 부드럽게 될 때까지 자주 저어주십시오. 마늘, 오레가노, 계피 스틱, 소금, 후추, 베이 리프 및 다진 버섯을 첨가하십시오. 1 분간 교반하면서 요리한다. 버섯을 적신 액체와 병아리 콩을 넣습니다. 가끔 끓여서 5 분간 끓여서 요리하십시오. 슬로우 쿠커로 옮기고 가지와 결합하기 위해 저어주십시오.
- 병아리 콩이 매우 부드러워 질 때까지 덮고 익히십시오. 약 4 시간은 높음, 7-8 시간은 낮습니다. 계피 스틱과 베이 리프를 제거하십시오. 토마토와 파슬리를 저어주세요.
# 3 고구마와 렌즈 콩으로 만든 맛있고 울퉁불퉁 한 스프
출처이 수프는 질감이 뛰어나고 추운 겨울 저녁에 채우기에 완벽합니다. 큰 냄비를 만들어 배가 따뜻해지는 픽업이 필요할 때 다음 몇 주 동안 지속될 수 있도록 얼어 붙을 부분으로 나눕니다.
성분 :
- 껍질을 벗기고 절단 한 큰 고구마 1 개
- 중간 크기의 당근 3 개, 1/2 인치 조각으로 자릅니다.
- 셀러리 줄기 3 개, 1/2 인치 조각으로 자름
- 2 개의 파, 세로로 반으로 잘라 1/2 인치 조각으로 자릅니다 (흰색과 연녹색 부분 만)
- 말린 노란색 또는 빨간색 렌즈 콩 3/4 컵
- 1 4 인치 조각 생강, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
- 카레 가루 1 작은 술
- 코셔 소금
- 무염 버터 1 큰술
- 얇게 썬 다진 마늘 2 개
- 1/2 레몬 주스와 서빙 용 레몬 웨지 (선택 사항)
- 잘게 썬 신선한 실란트로 1/2 컵
레시피:
이 조리법은 너무나도 쉽기 때문에 눈을 가리고 접을 수는 있지만, 많은 사랑이 요리에 들어간 것 같습니다. (참고 : 나는 당신이 그것을 장님 접는 것을 제안하지 않습니다!)
- 고구마, 당근, 셀러리, 파, 렌즈 콩, 생강, 3/4 티스푼 카레 가루 및 1 티스푼 소금을 4 ~ 6 쿼트 슬로우 쿠커에 넣습니다.
- 물 6 컵을 넣고 저어 준 다음 방해받지 않고 8 시간 동안 덮고 요리합니다.
- 거친 퓌레를 만들기 위해 털로 수프를 격렬하게 저어주세요. 원하는 경우 뜨거운 물로 얇게 만드십시오.
- 중간 정도 높은 열에 작은 프라이팬에 버터를 녹입니다. 마늘과 남은 1/4 티스푼 카레 가루를 넣고 카레 가루가 약간 구워 질 때까지 약 1 분간 조리합니다. 카레 혼합물을 수프에 넣고 레몬 주스, 실란트로 및 소금을 넣어 맛보십시오. 레몬 웨지와 함께 제공하십시오.
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아무도 단어를위한 요리법을 따르지 않습니다. 특히 항아리로 요리 할 때. 솥 요리는 결국 부엌에서 바람을 피우고 삶을 편하게 만드는 것입니다!
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