나는 사람들이 채식을 선택하면 어떻게 먹을 것이 없을지 항상 듣습니다. 그럼 채식을하지 않으면 세상은 여전히 회전합니다 그러나 최소한 아침 식사로 채식을하고 싶은 모든 사람들을 위해 6 가지 맛있는 아이디어를 가져 왔습니다.
나는 아침 식사가 오늘의 가장 중요한 식사라고 강력하게 믿는다 고 즉시 말해야합니다. 말했듯이 –이 레시피는 조금 더 강력합니다. 그들은 당신의 muesli 또는 과일 샐러드가 아니지만, 때때로 그들에게 시도해보십시오.
1. 베이글과 크림 치즈
이것은 내가 가장 좋아하는 아침 식사입니다. 신선한 따뜻한 베이글과 크림 치즈에 대해 정말로 좋아하지 않는 것은 무엇입니까? 특히 베이글을 직접 만든 경우. 당황하지 마십시오. 레시피는 정말 간단합니다.
8 베이글에는 밀가루 650gr, 신선한 효모 30gr, 설탕 1 큰술, 소금 1 큰술, 물 2dl, 기름 1 큰술, 참깨가 필요합니다. 미지근한 물에 효모와 설탕 1/2 스푼을 넣고 10 분 동안 그대로 두십시오. 별도의 그릇에 밀가루, 소금 및 설탕을 섞습니다. 효모와 기름을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 8 개의 공을 만드십시오; 주방 천이나 플라스틱 호일로 덮고 15 분 동안 그대로 두십시오.
큰 벌레에 각 볼을 굴려서 손 주위에 굴려 베이글을 만듭니다. 다시 15 분 동안 그대로 두십시오. 1l의 물을 끓인다. 각 베이글을 각면에서 1 분 동안 요리하십시오. 익힌 베이글을 베이킹 시트에 펼치고 털에 계란을 입히고 참깨를 뿌린다. 220 ℃에서 20 분 동안 오븐에서 굽습니다.
이 베이글은 요리 후 얼릴 수 있기 때문에 좋습니다. 그들은 몇 달 동안 냉동실에 머물 수 있습니다. 아침 식사를 위해 베이글을 먹고 싶은 경우에는 얼어서 빵을 굽습니다.
2. 버섯과 치즈 오믈렛
출처버섯과 치즈 omellete-내가 좋아하는 두 번째 채식 아침 식사로 이동합니다. 만드는 데 10 분이 걸리고 맛있습니다.
그릇에 계란 두 개를 털고 치즈를 넣습니다. 원하는 버섯을 자르십시오. 냄비에 기름 1 큰술을 데 웁니다. 버섯을 몇 분 동안 튀기고 치즈로 계란을 넣습니다. 맛볼 계절. 끝날 때까지 요리하고 바로 먹습니다.
3. 프렌치 토스트
부패한 빵을 버리지 마십시오. 프렌치 토스트를 만드십시오. 오래된 빵 2 개, 계란 1 개, 우유, 소금, 기름 2 개만 있으면됩니다.
계란을 털고 우유 1/4 컵과 섞는다. 약간의 기름으로 팬을 가열하십시오. 각 빵 조각을 달걀 우유 혼합물에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀긴다. 신선한 요구르트로 따뜻하게 드십시오.
4. 빵 푸딩
남은 빵을 사용하는 또 다른 방법은 아침 식사로 빵 푸딩을 만드는 것입니다. 내가 가장 좋아하는 것은 초콜릿 크랜베리 빵 푸딩이며 여기에 만드는 방법이 있습니다.
빵 400gr, 계란 5 개, 갈색 설탕 4 테이블 스푼, 버터 1/4 팩, 휘핑 크림 2dl, 말린 크랜베리 50gr, 초콜릿 50gr이 필요합니다. 푸딩을 넣을 팬에 그리스를 바르십시오. 빵을 얇게 썰고 각 조각에 버터를 얇게 바르십시오. 팬에 슬라이스를 배열하십시오.
스토브에 설탕과 2 큰술의 물을 녹입니다. 버터와 휘핑 크림을 넣고 2 분 동안 요리합니다. 털어 낸 계란을 넣고 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 빵 위에 붓고 빵 푸딩을 180C에서 30 분간 굽습니다. 크랜베리와 녹은 초콜릿으로 장식하십시오.
훌륭한 빵 푸딩을 만드는 카리스마 넘치는 남자와 함께 아래 비디오를 확인하십시오.
5. 채식 파이
나는 절대적으로 파이를 좋아한다. 처음 이걸 만들었을 때 나는 완전히 사랑에 빠졌고 그 이후로 계속 만들어 왔습니다. 시금치와 치즈 파이를 사용해보십시오.
치즈 껍질 1 개, 시금치 500gr, 치즈 300gr, 계란 3 개, 사워 크림 2 컵이 필요합니다. 나는 염소 치즈로 이것을 만들기를 좋아하지만 실제로 원하는 치즈를 사용할 수 있습니다.
시금치를 자르고 몇 분 동안 올리브 오일로 볶습니다. 맛을 더하려면 다진 마늘 1 쪽을 넣습니다. 맛볼 계절. 치즈 크러스트 위에 올리브 오일을 얇게 바릅니다. 시금치와 치즈를 섞어 빵 껍질을 채 웁니다. 사워 크림으로 계란을 털고 쏟아 부으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 200C에서 굽고 따뜻하게 드십시오.
6. 치즈 수플레
내가 치즈를 좋아한다는 생각이 있으십니까? 치즈 맛있고 맛있는 채식 아침 식사 아이디어가 있습니다. 치즈 수플레를 만들어보십시오. 당황하지 마십시오. 예, 수플레는 만들기가 약간 어렵지만 노력할 가치가 있습니다.
계란 5 개, 버터 60gr, 밀가루 40gr, 옥수수 전분 1 큰술, 우유 2.5dl, 체다 치즈 130gr, 치즈 20gr, 겨자 1 티스푼, 오레가노 핀치. 스토브에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 잘 섞어 우유와 옥수수 전분을 넣습니다. 겨자와 양념을하고 체다와 오레가노를 넣습니다.
달걀 노른자를 털고 파마산을 넣습니다. 스토브의 이전 혼합물에 첨가하고 불이 낮은 곳에서 요리하십시오. 달걀 흰자위를 때리고 천천히 혼합물에 첨가하십시오. 세라믹 몰드에 붓고 190 ° C의 오븐에서 20 분 동안 굽습니다.수플레가 손상되었는지 확인하기 위해 오븐을 열지 마십시오. 따뜻하게 봉사하십시오.
그래서 당신은 그들을 좋아합니까? 지금 치즈 수플레를 만드는 중입니다 ...
치즈 수플레를 만드는 또 다른 좋은 방법은 아래 비디오를 확인하십시오.
