디너 파티를 던지는 것은 주로 음식 부분 때문에 일반 파티를 던지는 것과 약간 다릅니다. 정기적 인 파티에서 간단한 핑거 푸드를 제공 할 수는 있지만 디너 파티에 추가 노력을 기울여야합니다. 훌륭한 디너 파티를 여는 데 도움이되는 3 가지 아이디어가 있습니다.
1. 음식 준비
이미 디너 파티를하고 있다면 실제로 음식을 직접 준비해야합니다. 결국, 전체 파티는 음식에 관한 것입니다. 많은 시간과 노력이 필요하지만 좋은 일이 쉽지 않습니다.
파티의 저녁 식사는 전채, 메인 코스 및 사막의 세 가지 코스로 구성되어야합니다. 음식을 가볍게 유지하고 가장 잘 준비한 음식을 선택하십시오. 전에 요리 해 본 적이없는 것으로 실험하지 마십시오. 전채를위한 신선한 샐러드, 메인 코스를위한 닭고기, 사막을위한 치즈 케이크 또는 사과 파이를 선택하는 것이 좋습니다. 아페리티프와 고급 와인으로 모든 것을 동행하십시오. 당신은 매일이 일을하지 않으므로 돈 때문에 미안하지 마십시오.
정시에 요리를 시작하십시오. 손님이 도착하면 모든 것이 준비되어 있어야합니다. 사막을 조금 식혀 야하므로 사막부터 시작하십시오. 그런 다음 메인 코스로 이동하여 결국 전채 요리를하십시오. 따뜻한 호일이 필요한 음식은 주석 호일로 덮고 50 ° C로 가열 된 오븐에 두어 따뜻하게 유지하십시오.
2. 좋은 주인이 되십시오
성공적인 디너 파티는 호스트가 얼마나 좋은지에 달려 있습니다. 좋은 주인이되는 가장 좋은 방법은 정시에 준비하고 얼굴에 미소를 유지하는 것입니다.
손님과 시간을 보내야하므로 항상주의가 필요한 음식을 준비해서는 안됩니다. 앉고 손님과 함께 식사를 할 수 있도록 모든 것을 준비하십시오. 몇 분마다 부엌으로 달려가는 호스트를 좋아하는 사람은 없습니다.
손님과 대화하십시오. 그들의 삶과 일에 대해 물어보십시오. 정치와 종교의 대화를 피하십시오. 이러한 주제는 대개 멋진 저녁으로 이어지지 않습니다. 손님, 특히 재정 문제로 손님을 괴롭히지 마십시오. 그들은 당신이 지불 한 저녁 식사를하면서 돈으로 어려움을 겪고 있다는 말을 듣고 싶지 않습니다. 당신에 관한 것이 아니라 그들에 관한 것입니다. 코가 막히지 말고 어떤 식 으로든 불편하게 느끼지 마십시오.
3. 분위기 설정
디너 파티에는 세련된 분위기가 필요합니다. 그렇다고은 제품과 비단 냅킨을 꺼내야한다는 의미는 아니지만, 잘게 썬 접시에 음식을 제공해야한다는 의미는 아닙니다. 테이블을 장식해야하지만 멋진 것은 아닙니다. 꽃가루 알레르기가 있고 많은 공간을 차지하기 때문에 꽃꽂이를 피하십시오. 예쁜 냅킨 고리와 아마도 몇 초가 잘 될 것입니다.
음악을 입히고 조용하고 차분한 것을 선택하십시오. 음악은 분위기를 충족시키기 위해서가 아니라 분위기를 충족시키기 위해 있어야합니다. 사람들이 음악을들을 수 없기 때문에 소리를 지르지 않아야하는 상황에 처해서는 안됩니다.
그게 다야 조금만 노력하면 훌륭한 디너 파티를 열 수 있습니다.
